
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€31,50/stuk
€35,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Julius Höfflin Chardonnay 2023 is een Duitse witte wijn uit Baden, een regio die bekendstaat om haar zonnige klimaat en expressieve wijnen. Deze Chardonnay combineert de elegantie van het druivenras met het karakter van de wijnbouw in het zuidwesten van Duitsland.
Proefnotities
De wijn heeft naar verwachting een heldere, licht goudgele kleur. In de neus kunnen frisse aroma’s van appel, peer en citrus naar voren komen, aangevuld met subtiele florale tonen.
In de mond is deze Chardonnay waarschijnlijk fris en soepel, met een verfijnde structuur en een aangename balans tussen fruitigheid en zuren. De wijn is vooral geschikt om jong te drinken, wanneer zijn frisse en levendige karakter het best tot zijn recht komt.
Eten & Serveren
Serveer de Julius Höfflin Chardonnay gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past goed bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, frisse salades en romige pasta’s. Decanteren is doorgaans niet nodig; kort openen voor het serveren volstaat.
Producent
Julius Höfflin is gevestigd in Baden, een van de belangrijkste wijnregio’s van Duitsland. Over de specifieke werkwijze, rijping en geschiedenis van deze cuvée is geen aanvullende informatie beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | julius höfflin |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Baden |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen