Joseph Lafarge Macon Lugny Cuvee Saint Pierre 2022

Joseph Lafarge Mâcon-Lugny Cuvée Saint Pierre 2022 is een karaktervolle Bourgondische witte wijn die de frisse, zonnige stijl van de Mâconnais prachtig weergeeft. Gemaakt van pure Chardonnay uit de heuvels rond Lugny, biedt deze cuvée een mooie balans tussen rijp fruit en verkwikkende frisheid. De Cuvée Saint Pierre behoort tot de signatuurwijnen van het domein en staat bekend om zijn toegankelijkheid én verrassende finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze Mâcon-Lugny een heldere, licht gouden kleur met een subtiele groene zweem, typisch voor jonge Chardonnay uit een koelere kalkrijk terroir. In de neus stuiven aroma’s van witte perzik, rijpe appel en citrus naar voren, aangevuld met nuances van bloesem, acacia en een vleugje amandel. Een lichte mineraliteit en een toets natte steen geven de wijn direct een verfijnde Bourgondische signatuur. In de mond is de Cuvée Saint Pierre 2022 levendig en rond tegelijk. De smaak combineert sappig steenfruit, frisse citrustoetsen en een zachte kruidigheid met een mooi ondersteunende zuurgraad. De textuur is licht romig, mede dankzij rijping op de fijne lies, maar blijft slank en energiek. De afdronk is zuiver, fruitig en licht ziltig-mineraal. Deze jaargang is nu al heerlijk op dronk en blijft, mits goed bewaard, nog 3 tot circa 5 jaar mooi fris en expressief.

Productie
De wijngaarden rond Lugny liggen op licht hellende heuvels met voornamelijk kalkrijke klei- en mergelbodems, ideaal voor Chardonnay die spanning én rijpheid moet ontwikkelen. De druiven voor de Cuvée Saint Pierre worden zorgvuldig geselecteerd en doorgaans mechanisch geoogst op het optimale rijpheidsmoment, met strenge sortering in de kelder. Na een zachte persing vergist de most temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om het fruitige en frisse karakter te behouden. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies, met regelmatige bâtonnage naar inzicht van de wijnmaker, om extra rondheid en complexiteit te geven zonder het houtaroma te zoeken.

Eten & Serveren
Deze Mâcon-Lugny is een uitstekende partner bij lichte, verfijnde gerechten: denk aan schaal- en schelpdieren, gegrilde garnalen, dorade uit de oven, gebakken of gepocheerde witvis, maar ook bij salade met geitenkaas, quiche met prei of een klassieke kip met citroen en kruiden. Ook als aperitief is hij bijzonder geslaagd dankzij zijn frisse, energieke stijl. Serveer bij voorkeur rond 9–11 °C om zowel het fruit als de mineraliteit goed tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet noodzakelijk; een kwartiertje in het glas is voldoende om de aroma’s mooi open te laten bloeien.

Producent
Domaine Joseph Lafarge is gevestigd in Lugny, in het zuiden van de Bourgogne, en richt zich al generaties lang op het maken van toegankelijke maar karaktervolle wijnen uit de Mâconnais. Het domein speelt een belangrijke rol in de reputatie van Mâcon-Lugny als appellation die uitstekende prijs-kwaliteit biedt voor Chardonnay-liefhebbers. Met een sterke focus op terroirexpressie, zorgvuldige wijngaardarbeid en een moderne, schone kelderstijl weet Lafarge wijnen te produceren die zowel lokaal als internationaal gewaardeerd worden om hun zuiverheid, frisheid en typische Bourgondische signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.