Jordan Nine Yards Chardonnay 2024

Jordan Nine Yards Chardonnay 2024 is een elegante, volle witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, gemaakt van Chardonnay. De wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van romige textuur, levendige mineraliteit en verfijnde houttonen. Hij is afkomstig van Jordan Wine Estate, een gerenommeerd familiebedrijf dat sinds 1993 kwaliteitswijnen maakt en een belangrijke rol speelt in de Zuid-Afrikaanse wijnregio Stellenbosch.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is gelaagd en uitnodigend, met aroma’s van boter, rijpe perzik en frisse citrus, aangevuld door subtiele kruidige en geroosterde nuances. Op de tong is de Chardonnay rijk en romig, met een mooie spanning dankzij de frisse zuren en uitgesproken mineraliteit. De lange afdronk combineert rijp fruit met elegante tonen van toast en specerijen. Deze wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar kan zich dankzij de structuur en het rijpingspotentieel nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van wijngaarden op de oostelijk geëxposeerde hellingen van Stellenbosch, op 250 tot 280 meter hoogte. Het koele mediterrane klimaat wordt gematigd door zeebries en ochtendmist, terwijl de verweerde granietbodems zorgen voor mineraliteit en finesse. Na het ontstelen en persen vindt de gisting plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Daarbij wordt zowel met geselecteerde giststammen als met inheemse gisten gewerkt. Vervolgens rijpt de wijn tien maanden op de fijne lie, wat extra rondheid, complexiteit en integratie geeft.

Eten & Serveren
Serveer deze Chardonnay licht gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde of in zoutkorst gebakken stevige vis, gerechten met zwarte rijst en gevogelte met een romige saus. Ook bij gerijpte en halfharde kazen komt zijn rijke, minerale karakter goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s en romige textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Jordan Wine Estate is een familiebedrijf in Stellenbosch dat sinds 1993 wijnen maakt met een duidelijke focus op terroir, balans en elegantie. De wijngaarden profiteren van hun ligging op graniethellingen en van de verkoelende invloed van de nabijgelegen oceaan. De zorgvuldige vinificatie en rijping op Franse eikenhouten vaten hebben Jordan een sterke reputatie opgeleverd, zowel in Zuid-Afrika als internationaal. De Nine Yards Chardonnay geldt als een van de expressieve topwijnen van het domein en heeft in eerdere jaargangen lovende beoordelingen en onderscheidingen ontvangen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.