Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024 is een stijlvolle Zuid-Afrikaanse Chardonnay met een mooie balans tussen rijp fruit, verfijning en subtiele houtinvloed. De wijn laat perfect zien waarom Jordan Wine Estate uit Stellenbosch al sinds 1993 wordt gezien als een producent van internationale klasse.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay zich helder en elegant, met een frisse, uitnodigende kleur. In de neus komen aroma’s van citroenkoekjes en rijpe, licht overrijpe sinaasappel naar voren, aangevuld met fijne tonen van het eikenhout en een romige ondertoon door de rijping op de lie. In de mond is de wijn vol en toch verfijnd, met een gelaagde structuur en een mooie spanning tussen citrusfrisheid en rijp fruit. De vatgisting en 9 maanden rijping ‘sur lie’ geven extra textuur en diepte, waardoor de wijn ook nu al veel plezier biedt, maar zich vermoedelijk nog goed verder kan ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven voor deze Chardonnay werden geoogst tussen 7 februari en 12 maart in Stellenbosch, waar het warme, Zuid-Afrikaanse klimaat wordt getemperd door invloeden die zorgen voor voldoende frisheid in de druiven. De most werd vergist in geselecteerde 228-liter Franse eikenhouten vaten uit Bourgogne, wat zorgt voor verfijning en een klassieke Chardonnay-stijl. Daarna rijpte de wijn 9 maanden sur lie in vat, met af en toe bâtonnage om extra romigheid en complexiteit op te bouwen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij luxe visgerechten, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gebraden kip of gerechten met boterige sauzen. Serveer hem bij voorkeur rond 10–12 °C. Decanteren is niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s nog iets verder openzetten.

Producent
Jordan Wine Estate is een gerenommeerd wijnhuis in Stellenbosch, Zuid-Afrika, en staat bekend om wijnen die precisie, terroir en vakmanschap combineren. De familie Jordan bouwde sinds 1993 aan een reputatie voor kwaliteitswijnen van wereldniveau, met bijzondere aandacht voor balans en elegantie. Binnen de regio heeft het domein een sterke naam opgebouwd dankzij consistente kwaliteit en een moderne, maar klassieke benadering van wijnmaken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.