Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling feine Auslese Goldkapsel 1959 - 0,7 l

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Feine Auslese Goldkapsel 1959 is een bijzondere Mosel-Riesling uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Duitsland. Deze wijn combineert de precisie en finesse waar Joh. Jos. Prüm om bekendstaat met de rijkdom van een uitzonderlijke oogst, bekroond met de Goldkapsel als teken van topkwaliteit. Het resultaat is een zeldzame, historisch interessante wijn met grote elegantie en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een gouden, rijpe kleur die zijn leeftijd en concentratie verraadt. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een verfijnde minerale toets die typisch is voor de Mosel. In de mond is hij vol en complex, met een prachtige balans tussen zoetheid en levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en licht mineraal, wat de wijn extra spanning en verfijning geeft. Dankzij zijn structuur en concentratie kan deze Auslese nog steeds indrukwekkend evolueren, zeker onder goede bewaartoestanden.

Productie
De Wehlener Sonnenuhr-locatie ligt op steile, leisteenrijke hellingen langs de Mosel, waar de druiven optimaal profiteren van zonlicht, koele nachten en een unieke mineraliteit in de bodem. Voor een Feine Auslese worden de beste, volledig rijpe trossen handmatig geselecteerd, wat zorgt voor hoge aromatische concentratie en natuurlijke zoetheid. De vinificatie is gericht op behoud van finesse, zuiverheid en het typische spel tussen restzoet en frisse zuren.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij fruitige desserts, tarte tatin, crème brûlée en verfijnde blauwe kazen of gerijpte harde kazen. Ook als digestieve wijn of bij een rustig aperitiefmoment komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever rustig op temperatuur komen in het glas.

Producent
Joh. Jos. Prüm is een van de iconische producenten van de Mosel en behoort al generaties lang tot de absolute top van de Duitse Rieslingwereld. Het familiehuis heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij wijnen met precisie, diepgang en opmerkelijke bewaarkracht, vooral uit topwijngaarden zoals Wehlener Sonnenuhr. De naam Prüm staat internationaal bekend als referentie voor klassieke Mosel-Riesling en wordt zeer gewaardeerd door verzamelaars en liefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.