Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel 1976 - 0,7 l

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel 1976 is een bijzondere Mosel-riesling uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Duitsland. Deze wijn combineert uitzonderlijke rijpheid, verfijnde zoetheid en kenmerkende mineraliteit, en laat prachtig zien waarom Wehlener Sonnenuhr tot de grote klassiekers van de streek behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die duidelijk verraadt dat hij vele jaren rustig heeft kunnen rijpen. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en subtiele petroltonen, aangevuld met een fijne minerale ondertoon. In de mond is hij vol en zijdezacht, met een bijna romige textuur die prachtig in balans wordt gehouden door levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig-mineraal. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn nog steeds een indrukwekkend ontwikkelingspotentieel, al is hij nu al op een bijzonder mooi drinkvenster.

Productie
De Wehlener Sonnenuhr ligt op steile leisteenhellingen langs de Moezel, waar de druiven profiteren van maximale zoninstraling en de koele rivierreflectie. Die combinatie levert Riesling op met precisie, frisheid en uitgesproken mineraliteit. Voor een Auslese worden enkel zeer rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven geoogst; de lange Goldkapsel wijst op een selectie van uitzonderlijke kwaliteit, gevolgd door een vinificatie die de natuurlijke zoetheid en finesse van de wijn preserveert.

Eten & Serveren
Deze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts op basis van fruit, tarte tatin, blauwaderkaas of zachte, gerijpte kazen. Ook heerlijk als meditatiewijn of als elegant aperitief bij een bijzonder moment. Serveer licht gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort luchten in het glas kan helpen om de complexiteit verder te openen.

Producent
Joh. Jos. Prüm is een iconisch familiehuis in de Moezel en behoort al decennialang tot de absolute top van de Duitse wijnbouw. Het domein staat bekend om zijn precieze, langlevende Rieslings uit topwijngaarden zoals Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich en Zeltinger Sonnenuhr. De wijnen van Prüm genieten wereldwijd grote waardering en worden vaak gezien als referentiepunten voor klassieke Moezel-riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.