Joh. Jos. Prüm - Bernkasteler Badstube Riesling Beerenauslese Goldkapsel 2006 - 0,75 l

De Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Beerenauslese Goldkapsel 2006 is een verfijnde Moezel-klassieker met uitzonderlijke concentratie en elegantie. Deze zoete Riesling komt van zorgvuldig geselecteerde, optimaal gerijpte druiven en onderscheidt zich door zijn gouden kleur, complexe aroma’s en indrukwekkende balans tussen rijkdom en frisse zuren. Als Beerenauslese behoort hij tot de meest edele en zeldzame stijlen binnen de Duitse wijntraditie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele tot amberkleurige glans, passend bij zijn rijpe en geconcentreerde karakter. In de neus komen tonen van rijpe perzik, abrikoos, honing, gedroogd fruit en subtiele kruidigheid samen, met een kenmerkende minerale ondertoon die zo typisch is voor de Moezel. In de mond is de wijn vol, weelderig en intens zoet, maar nooit log: de levendige zuren zorgen voor spanning en finesse. De afdronk is lang, zuiver en gelaagd, met herhalende tonen van honing, steenvruchten en een elegante mineraliteit. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen, waarbij de aroma’s steeds complexer en verfijnder worden.

Productie
De Bernkasteler Badstube ligt in de Moezel en staat bekend om zijn steile hellingen, leisteenrijke bodems en koele microklimaat, die samen ideaal zijn voor de productie van verfijnde Riesling. De druiven voor deze Beerenauslese worden zeer laat geoogst en uitsluitend handmatig geselecteerd, waarbij alleen perfect rijpe, vaak door edele rotting aangetaste bessen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op maximale expressie van fruit, concentratie en frisheid, met behoud van de delicate aromatische complexiteit die deze wijnstijl zo bijzonder maakt.

Eten & Serveren
Serveer deze Beerenauslese licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Hij is uitstekend te combineren met desserts op basis van fruit, tarte tatin, crème brûlée of fijne patisserie, maar kan ook prachtig samengaan met blauwschimmelkaas of als luxueus aperitief worden geschonken. Decanteren is niet nodig; het volstaat om de wijn zorgvuldig te openen en rustig in het glas te laten ontvouwen.

Producent
Joh. Jos. Prüm is een van de meest gerespecteerde en iconische wijnhuizen van de Moezel, met een lange familiegeschiedenis en een sterke reputatie voor uitzonderlijke Rieslings. Het domein staat bekend om zijn nauwkeurige terroirselectie en om wijnen met een opvallende combinatie van elegantie, precisie en bewaarpotentieel. Door de jaren heen heeft Joh. Jos. Prüm wereldwijd faam opgebouwd als een referentie voor edele Moezel-Riesling en behoort het tot de absolute top van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.