Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022 white

Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2024 is een verfijnde en levendige Riesling uit de Nahe, afkomstig van een van de meest karaktervolle wijngaarden in Dorsheim. Deze Kabinett combineert precisie, frisheid en lichte elegantie met die kenmerkende spanning waar Duitse Riesling zo geliefd om is.

Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich doorgaans lichtgeel met een subtiele glans. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van citrus, witte perzik, groene appel en een lichte florale toets, aangevuld met een fijne minerale ondertoon. In de mond is de wijn energiek en verfijnd, met levendige zuren, een mooie balans tussen rijp fruit en een licht zoet accent, en die typische, bijna ziltige spanning van de Nahe. De afdronk is fris en precies, met voldoende concentratie om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen. Deze Kabinett kan jong al heerlijk zijn, maar wint vaak aan complexiteit met enkele jaren flesrijping.

Productie
De Dorsheimer Pittermännchen staat bekend om zijn steile, mineraalrijke hellingen en een bodemstructuur die perfect is voor Riesling. De ligging zorgt voor een optimale rijping met behoud van frisse zuren, wat essentieel is voor de Kabinett-stijl. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het juiste moment van rijpheid en klassiek vergist om de puurheid van het fruit en het terroir zo goed mogelijk te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van lichte Aziatische gerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades en geitenkaas. Ook heerlijk bij milde gerechten met een klein zoetje of een subtiele pittigheid. Serveer koel, rond 8-10°C, en decanteren is niet nodig.

Producent
Weingut Joh. Bapt. Schäfer is een gerespecteerd familiebedrijf in de Nahe, bekend om zijn precisiegedreven Rieslings met duidelijke terroiruitdrukking. Het domein geniet een sterke reputatie dankzij zijn focus op lage opbrengsten, vakmanschap en wijnen die de signatuur van hun herkomst helder laten zien. Binnen de regio wordt het gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en elegante stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.