Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025
Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025 laat zien hoe verfijnd witte wijn van blauwe druiven kan zijn: Sebastian Schäfer maakt deze frisse wijn van S...
Jaargang
2025
Druivensoort
Pinot Noir
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
€11,69/stuk
€15,21/stuk
Bespaar 23%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: ma 09 nov. - wo 11 nov.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025 laat zien hoe verfijnd witte wijn van blauwe druiven kan zijn: Sebastian Schäfer maakt deze frisse wijn van Spätburgunder. De lichte koperroze schijn verraadt de druif, maar in stijl is dit een droge, verkwikkende witte wijn uit de Nahe.
Proefnotities
In het glas schittert de wijn licht messingkleurig met een zweem van zalmroze. De geur is open en fruitig, met citrusbloesem, witte bes en rijpe perzik met rood vruchtvlees.
Op de tong komen vooral rode wijngaardperzik en roze grapefruit naar voren, aangevuld met frisse kruidige tonen van citroenmelisse, ijzerhard en munt. Een levendige zuurgraad, een subtiel restzoetje en een klein tinteltje van de vergisting zorgen voor een koele, droge en verfrissende afdronk. De frisse stijl nodigt uit om de wijn jong te drinken.
Productie
Voor deze Blanc de Noir gebruikt Weingut Joh. Bapt. Schäfer Spätburgunderdruiven, die tot witte wijn worden verwerkt. De druivenrassen en vinificatiestijl zijn bekend, maar er is geen nadere informatie beschikbaar over de wijngaardbodem, oogstwijze of specifieke keldertechnieken.
Eten & Serveren
Schenk de wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past bij lichte gerechten zoals gegrilde witvis, salades met citrus, asperges of gevogelte. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de frisse aroma’s tot hun recht te laten komen.
Producent
Weingut Joh. Bapt. Schäfer is gevestigd in de Duitse wijnregio Nahe. Sebastian Schäfer maakt er deze Blanc de Noir van Spätburgunder. Meer informatie over de geschiedenis of bijzondere onderscheidingen van het wijnhuis is niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Claude Riffault, Sancerre Les Chasseignes 2023 White
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00
Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66
Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen