Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023

Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023 is een karaktervolle rode wijn uit een van de meest geliefde terroirs van de noordelijke Rhône. Cornas staat bekend om zijn krachtige, elegante Syrah met een uitgesproken noordelijke signatuur, en Le Roquette laat die stijl op een frisse en verfijnde manier spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich doorgaans diep robijnrood tot paars van kleur. De neus is intens en complex, met aroma’s van donker fruit, viooltjes, zwarte peper, kruiden en een subtiele rokerige of aardse toets. In de mond combineert de wijn rijp zwart fruit met structuur, levendige frisheid en de typisch kruidige, licht florale spanning van Cornas. De tannines zijn aanwezig maar verfijnd, waardoor de wijn nu al overtuigt en zich in de kelder verder kan ontwikkelen. Afhankelijk van de kelderstijl en bewaaromstandigheden heeft deze wijn een mooi rijpingspotentieel van meerdere jaren.

Productie
Cornas ligt op steile graniethellingen in de noordelijke Rhône, waar de Syrah-druif profiteert van een warm microklimaat, veel zon en arme bodems die zorgen voor concentratie en diepgang. De wijngaarden worden hier vaak met de hand bewerkt, wat gezien het reliëf vrijwel onvermijdelijk is, en de oogst vindt doorgaans plaats wanneer de druiven volledig rijp zijn om het karakter van het terroir optimaal te behouden. De vinificatie is doorgaans gericht op het bewaren van frisheid, precisie en de natuurlijke structuur van de druif, met een opvoeding die het terroir ondersteunt in plaats van overheerst.

Eten & Serveren
Deze Cornas past uitstekend bij lamsbout, entrecote, stoofgerechten, wild zoals ree of hert, en gerechten met paddenstoelen of gegrilde groenten. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker bij jonge jaargangen zoals 2023, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aroma’s beter tot uiting komen.

Producent
Over de producent Joel Bouchard is in de aangeleverde informatie geen verdere achtergrond beschikbaar. Daarom kunnen we alleen aangeven dat dit een wijn is die aansluit bij de reputatie van Cornas als herkomstgebied voor krachtige, hoogwaardige Syrah.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.