Jean Vesselle Champagne Rosè de Saignee Brut

Jean Vesselle Rosé de Saignée Brut is een roséchampagne van Pinot Noir, gemaakt met een korte schilweking die zorgt voor een uitgesproken kleur en verfijnde aroma’s van rood fruit. De saignée-methode geeft de wijn een eigen karakter, anders dan roséchampagne die ontstaat door witte en rode wijn te mengen.

Proefnotities
De korte maceratie geeft de champagne een intensere rosékleur. In de geur komen verfijnde aroma’s van rood fruit naar voren. Verdere proefnotities en informatie over het bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar.

Productie
Voor de Rosé de Saignée får druesaften lov til at macerere med drueskallerne i 24–48 timer, afhængigt af årgangen. Denne kontakt trækker farve og aroma ud af skallerne og er grundlaget for vinens særlige udtryk. Champagnen er lavet på Pinot Noir; der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir, høst eller den efterfølgende vinifikation.

Eten & Serveren
Prøv den til laks, skaldyr eller lyst fjerkræ, hvor vinens røde frugttoner kan spille fint sammen med maden. Servér den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver som regel ikke at blive dekanteret.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.