Jean Rijckaert, Bourgogne 2024 White

De Bourgogne Blanc 2024 van Jean Rijckaert is een verfijnde witte Bourgogne waarin frisheid, precisie en de expressie van het terroir centraal staan. De wijn wordt gemaakt met dezelfde aandacht voor detail als de wijnen uit Rijckaerts eigen wijngaarden in de Mâconnais en de Jura. Een elegante keuze voor liefhebbers van karaktervolle Franse witte wijn met een duidelijke regionale signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur is fris en verfijnd, met aroma’s van wit fruit, citrus en subtiele bloemige tonen. Op het palate biedt hij een mooie balans tussen levendige zuren, zachte structuur en een verfrissende, minerale afdronk. De Bourgogne Blanc is vooral aantrekkelijk in zijn jeugd, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de textuur ronder en de aroma’s complexer worden.

Productie
Jean Rijckaert werkt vanuit een sterke overtuiging dat wijn zo dicht mogelijk bij de wijngaard moet worden gemaakt. De druiven voor zijn Bourgogne-wijnen worden met grote zorg geselecteerd en volledig in eigen kelders verwerkt, van oogst tot botteling. De wijn uit de Mâconnais wordt geproduceerd in Davayé, waar de invloed van de kalkrijke en karaktervolle Bourgondische terroirs tot uitdrukking komt. Over de exacte druivensamenstelling en vinificatiemethode van deze cuvée is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne Blanc combineert uitstekend met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en lichte gerechten met een romige saus. Ook bij gevogelte met subtiele sauzen komt de frisse structuur mooi tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas kan de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Jean Rijckaert begon in 1990 met wijn maken in de Mâconnais en richtte in 1998 Domaine Rijckaert op. Zijn passie voor terroir bracht hem zowel naar het zuiden van Bourgogne, waar hij circa 4 hectare bezit, als naar de Jura, met wijngaarden in Arbois. Beide regio’s beschikken over een eigen kelder, zodat de druiven en wijnen zo nauwkeurig mogelijk op hun herkomst kunnen worden behandeld. Sinds zijn ontmoeting met Florent Rouve in 2013 draagt Jean geleidelijk de leiding over. Samen delen zij een visie op precieze, terroirgedreven wijnbouw en zorgvuldige vinificatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.