Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025

Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025 is een van de meest klassieke en zuivere interpretaties van Sancerre. Deze 100% Sauvignon Blanc laat het kalkrijke terroir van Bué en Amigny prachtig spreken, met finesse, frisheid en een kenmerkende minerale spanning. De cuvée toont mooi hoe traditioneel Sancerre vandaag nog steeds elegant, precies en uitgesproken kan zijn.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich licht van kleur, met een subtiele groene schittering. In de neus geeft hij directe aroma’s van citrus, grapefruit en witte bloesem, aangevuld met een fijn kruidig accent en een duidelijke kalkachtige mineraliteit. De smaak is slank, levendig en strak geprofileerd, met tonen van citroen, limoen en groene appel die gedragen worden door frisse zuren. De stenige mineraliteit zorgt voor grip en lengte, terwijl de afdronk droog, helder en energiek blijft. Dankzij zijn structuur en precisie kan deze wijn zich nog mooi ontwikkelen op fles, al staat hij vooral bekend om zijn charme in zijn jeugd.

Productie
De druiven komen van percelen rond Bué en Amigny, waar de typische ‘caillottes’ – kleine kalkstenen op lichte kalkbodems – zorgen voor een optimale weerspiegeling van licht en een evenwicht tussen rijpheid en frisheid. De oogst gebeurt met aandacht voor het behoud van zuiver fruit en gezonde zuren, zodat het terroir zo precies mogelijk tot uitdrukking komt. Na de gisting rijpt de wijn kort op de lie, wat hem net wat meer ronding en textuur geeft zonder zijn strakke stijl te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Sancerre past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, geitenkaas en frisse salades met kruiden of citrus. Serveer hem bij 8–10 °C voor de mooiste expressie van zijn aroma’s en spanning. Decanteren is niet nodig; gewoon direct openen en genieten van zijn pure, minerale stijl.

Producent
Jean-Max Roger is een gerenommeerd familiedomein in de Loire en staat al jaren bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen uit Sancerre en omliggende appellaties. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor de combinatie van vakmanschap, respect voor de wijngaard en een heldere, elegante stijl. Binnen de regio geldt Jean-Max Roger als een vaste referentie voor hoogwaardige Sancerre met authenticiteit en betrouwbaarheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.