Jean Josselin Les Blancs Millésime 2020

Jean Josselin Les Blancs Millésime 2020 is een expressieve Blanc de Blancs uit Champagne, gemaakt van Chardonnay uit twee zuidgerichte percelen. Met slechts 5% houtrijping en een zeer lage dosering van 2 g/l combineert deze wijn rijpe intensiteit met precisie, spanning en een opvallend mineraal karakter.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere, verfijnde kleur met een levendige mousse. De neus opent met tonen van knapperige Anjou-peer, rook, witte bloemen en een subtiele briochetoets, wat meteen zorgt voor diepte en elegantie. In de mond is de wijn vol en uitgesproken, maar tegelijk strak en goed gefocust. De mousse is zacht, de zuren zijn rijp maar fris en energiek, en de afdronk is lang, zoutig en mineraal van stijl. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze millésimé zeker bewaarpotentieel.

Productie
Les Blancs Millésime 2020 is afkomstig van twee zuidgerichte Chardonnay-percelen in Champagne, waar de druiven voldoende rijpheid konden opbouwen zonder hun frisheid te verliezen. Een klein deel van de wijn, 5%, werd vergist en/of opgevoed op hout, wat extra textuur en complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen. De wijn werd in april 2025 gedegorgeerd met een zeer bescheiden dosage van 2 gram per liter, wat het pure, droge karakter onderstreept.

Eten & Serveren
Deze Champagne past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, ceviche, schaal- en schelpdieren of gebakken witvis met een lichte beurre blanc. Ook heerlijk bij gevogelte, risotto met paddenstoelen of romige kazen. Serveer rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas helpt de complexiteit mooi open te trekken.

Producent
Jean Josselin is een familiedomein in de Champagne dat bekendstaat om karaktervolle, terroirgedreven wijnen met veel precisie. De producent heeft in de regio een solide reputatie opgebouwd met champagnes die rijp fruit, spanning en mineraliteit knap in balans brengen. Les Blancs Millésime 2020 past mooi binnen die stijl en laat zien waarom Josselin geliefd is bij liefhebbers van pure en serieuze Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.