Jean Josselin Cuvée des Jean NV

Jean Josselin Cuvée des Jean is een karaktervolle Champagne die laat zien hoe verfijnd Pinot Noir uit de Côte des Bar kan zijn. Deze non-vintage cuvée, gebaseerd op de oogst van 2020 en gedegorgeerd in januari 2025, combineert rijp fruit, een lage dosering en opvallende spanning in een stijl die zowel gul als precies aanvoelt.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Champagne zich helder en uitnodigend, met een fijne, zachte mousse. De neus opent met rijpe tonen van peer, witte perzik, sinaasappelschil en versgebakken brood, wat meteen zorgt voor een rijke, maar elegante eerste indruk. In de mond is de wijn medium tot vol van body, gelaagd en licht romig van structuur. De rijpe, levendige zuren houden alles mooi in balans, terwijl de afdronk lang blijft nazinderen met een uitgesproken ziltig karakter. Dankzij zijn structuur en spanning kan deze cuvée nog enkele jaren mooi verder ontwikkelen.

Productie
De Cuvée des Jean is afkomstig uit percelen in Gyé-sur-Seine, in de Champagne, waar Pinot Noir de hoofdrol speelt. De 2020-basis en de lage dosage van 2,5 gram per liter wijzen op een precieze, vrij droge stijl die de herkomst en het fruit goed laat spreken. De combinatie van rijpe druiven, zorgvuldige vinificatie en een late dégorgement in 2025 draagt bij aan de diepte en textuur van de wijn.

Eten & Serveren
Deze Champagne komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals sashimi, tartaar van zalm, coquilles, gevogelte of geroosterde kip met een lichte botersaus. Ook bij gerechten met een subtiele ziltigheid, zoals schaal- en schelpdieren, is hij een uitstekende keuze. Serveer gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; even laten ademen in het glas volstaat.

Producent
Jean Josselin is een gevestigde naam in de Champagne, met een sterke focus op de expressie van Pinot Noir uit de Côte des Bar. Het huis staat bekend om wijnen met precisie, spanning en een duidelijke territoriale signatuur. Met cuvées als Cuvée des Jean onderstreept de producent zijn reputatie als maker van karaktervolle Champagnes met diepgang en finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.