Jean Gagnerot Pommard 2022

Jean Gagnerot Pommard 2022 is een karaktervolle Bourgogne met de typische kracht en diepte waar de appellatie Pommard om bekendstaat. Deze rode wijn op basis van Pinot Noir combineert rijp rood fruit met aardse nuances en een serieuze structuur, ideaal voor liefhebbers die verder willen kijken dan de klassieke Bourgogne Rouge. Als een cru uit een van de meest gerespecteerde dorpen in de Côte de Beaune belichaamt hij zowel traditie als moderne finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze Pommard 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen, die zijn jeugdige energie verraadt. De neus opent met rijpe kersen, frambozen en wilde bessen, aangevuld met tonen van viooltjes, lichte toast, subtiele kruidigheid en een hint van bosgrond. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met stevig maar fijnkorrelig tannine en een frisse, levendige zuurgraad. Sappig rood fruit wordt ondersteund door lichte tonen van zwarte thee, cederhout en een minerale toets die de herkomst uit kalkrijke kleigronden verraadt. De finale is lang en precies, met een mooie balans tussen fruit, kruiden en structuur. Deze Pommard kan jong worden genoten na karafferen, maar heeft duidelijk het potentieel om zich in 6–10 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de aardse en tertiaire aroma’s zich zullen verdiepen.

Productie
De druiven voor Jean Gagnerot Pommard 2022 komen uit de heuvels rond het dorp Pommard, waar kalkrijke kleigrond, goede drainage en een oost- tot zuidoostelijke expositie zorgen voor optimale rijping van de Pinot Noir. De oogst vindt doorgaans handmatig plaats, zodat alleen de meest gezonde en rijpe trossen worden geselecteerd. Na een zorgvuldige ontsteling volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in cuves, met zachte extractie om de finesse van het fruit te behouden. De wijn rijpt vervolgens meerdere maanden in eikenhouten vaten, deels nieuw en deels gebruikt, om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het delicate karakter van de Pinot Noir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pommard is een uitstekende partner voor klassieke Franse gerechten zoals coq au vin, boeuf bourguignon, kalfslapjes met paddenstoelen of eendenborst. Hij komt ook prachtig tot zijn recht bij gevogelte, lam, stevige gevogeltepatés en halfharde kazen zoals Comté en Tomme, of een verfijnde paddenstoelenrisotto. Serveer bij 15–17 °C voor de beste expressie van fruit en structuur. Een karaffering van 30–60 minuten wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na de oogst, om de wijn te laten openen en de tannines te verzachten.

Producent
Jean Gagnerot is een historische naam in de Bourgogne, verbonden aan de klassieke wijntraditie van de Côte d’Or. Het huis richt zich op appellaties die het terroir zuiver tot uitdrukking brengen, met een duidelijke scheiding tussen de stijlen van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits. Binnen de regio geniet Pommard een bijzondere reputatie als een van de krachtigste rode wijnen van de Côte de Beaune, en de Pommard van Jean Gagnerot sluit aan bij die signatuur: gestructureerd, culinair breed inzetbaar en gemaakt om enkele jaren flesrijping met gemak te doorstaan. Het domein staat bekend om een evenwichtige stijl waarin finesse, zuiverheid van fruit en respect voor herkomst centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.