Jean Gagnerot Nuits Saint Georges 2023

Jean Gagnerot Nuits-Saint-Georges 2023 is een klassieke Bourgogne voor liefhebbers van verfijnde, karaktervolle Pinot Noir. Deze wijn vangt perfect het krachtige, toch elegante profiel waar Nuits-Saint-Georges om bekendstaat. Een mooie keuze voor wie een jonge Bourgogne zoekt die nu al veel plezier geeft, maar ook nog wat ontwikkeling in de fles belooft. Wat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van frisse, jeugdige fruitexpressie met de typische aardse en kruidige tonen van de appellatie. Nuits-Saint-Georges heeft een lange reputatie als een van de meest serieuze dorpen in de Côte de Nuits, met wijnen die vaak iets gespierder zijn dan de meer zijdeachtige stijl van de naburige dorpen. In deze 2023-cuvée laat Jean Gagnerot zien hoe moderne precisie en traditioneel vakmanschap elkaar mooi kunnen versterken.

Proefnotities
In het glas toont de Jean Gagnerot Nuits-Saint-Georges 2023 een heldere, robijnrode kleur met paarse reflecties – een signaal van zijn jeugd en frisheid. De neus is open en aantrekkelijk, met aroma’s van rode kers, framboos en rode bes, aangevuld met subtiele florale hints (viooltjes) en een vleugje kruidigheid, denk aan witte peper en een tikje houttonen zoals lichte toast en vanille. In de mond is de wijn droog, medium tot vol van body voor een Pinot Noir, met fijne maar aanwezige tannines en een levendige zuurgraad die het fruit mooi draagt. De smaak zet door op rood fruit, met daarnaast wat bosvruchten, lichte aardse tonen, en een hint van onderhout en specerijen naarmate de wijn zich in het glas opent. De afdronk is zuiver en middel-lang tot lang, met een frisse, licht zilte mineraliteit. Deze 2023 is nu al toegankelijk, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de fruitige tonen zullen versmelten met meer tertiaire aroma’s van leer, truffel en gedroogde kruiden.

Productie
De druiven voor deze Nuits-Saint-Georges 2023 komen uit de kalkrijke kleigronden van de Côte de Nuits, waar Pinot Noir al generaties lang zijn meest verfijnde uitdrukking vindt. Het koele, maar zonnige Bourgondische klimaat zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping, wat resulteert in geconcentreerd fruit en een mooie, natuurlijke zuurgraad. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om de trossen intact te houden en een strenge selectie al in de wijngaard mogelijk te maken. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: schilinweking en vergisting in temperatuurgeregelde cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw) om de wijn extra diepte en complexiteit te geven zonder het fruit te overheersen. Dit levert een harmonieuze, goed gebalanceerde Bourgogne op, waarin terroir en druif duidelijk herkenbaar blijven.

Eten & Serveren
Deze Nuits-Saint-Georges 2023 is een veelzijdige tafelgenoot en komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten. Denk aan eend (magret de canard), geroosterde kwartel, kalfshaas of klassiek gebraden kip met kruiden. Ook bij lamsrack, zachte tot halfharde kazen (zoals Comté, Tomme de Savoie of een milde Reblochon) en gerechten met paddenstoelen of truffel komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur iets gekoeld, rond de 15–16 °C, zodat de frisheid en aromatische precisie behouden blijven. Voor het mooiste resultaat is het aan te raden om de wijn 30–45 minuten van tevoren te karafferen, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Jean Gagnerot is een historische naam in de Bourgogne, bekend om wijnen die trouw blijven aan hun herkomst en terroir. Het huis werkt traditioneel, met respect voor de wijngaarden en een duidelijke focus op Pinot Noir en Chardonnay uit de belangrijkste appellaties van de regio. In de Côte de Nuits, en met name in Nuits-Saint-Georges, heeft Jean Gagnerot een stevige reputatie opgebouwd voor wijnen met zowel structuur als finesse – wijnen die karakter tonen zonder hun elegantie te verliezen. Door een combinatie van nauwkeurige wijngaardzorg, een zorgvuldige oogst en een doordachte inzet van eikenhout weet het domein wijnen te maken die zowel kenners als nieuwsgierige Bourgogneliefhebbers aanspreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.