
Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
€39,00/stuk
€49,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2022 is een verfijnde en karaktervolle Beaujolais uit een van de meest gewaardeerde cru's van de regio. Deze wijn laat prachtig zien waarom Jean Foillard wordt gezien als een referentie voor puur, elegant en expressief Morgon.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een lichte tot medium robijnrode kleur. In de neus vind je sappige rode kersen, frambozen, viooltjes en een subtiele kruidigheid, aangevuld met een frisse, aardse toets die typisch is voor Morgon.
In de mond is de wijn levendig en zijdezacht, met energieke zuren, verfijnde tannines en een mooie balans tussen rijp rood fruit en minerale spanning. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen en extra diepte en gelaagdheid krijgen.
Productie
Corcelette is een bekende lieu-dit binnen Morgon, waar de graniet- en schistachtige bodems zorgen voor finesse, frisheid en structuur. Jean Foillard staat bekend om zijn respectvolle, minimale aanpak in de wijngaard en kelder, met oog voor rijpe oogst en een natuurlijke expressie van het terroir.
De vinificatie gebeurt met veel aandacht voor zachtheid en precisie, zodat de puurheid van het fruit behouden blijft en de wijn zijn kenmerkende spanning en elegantie behoudt.
Eten & Serveren
Deze Morgon past uitstekend bij charcuterie, gevogelte, geroosterde eend, paddenstoelen en gerechten met lichte kruidigheid. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C, en decanteren is meestal niet nodig, al kan een korte beluchting jonge flessen wel extra open laten komen.
Producent
Jean Foillard is een van de meest gerespecteerde producenten in Beaujolais en een belangrijke naam binnen de beweging die Morgon een meer verfijnde, terroirgedreven reputatie heeft gegeven. Zijn wijnen worden internationaal gewaardeerd om hun zuiverheid, energie en klassieke expressie van Gamay. Dankzij zijn consequente kwaliteit behoort Foillard tot de iconen van de regio.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Jean Foillard |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Druivensoort | Gamay |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Varkensvlees, Pluimvee, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00

Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66

Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen