
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€40,00/stuk
€49,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Jean Daneel Directors Red 2018 is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse rode wijn uit de Walker Cape-regio, waarin rijp fruit en verfijnde houttonen mooi samenkomen. De wijn onderscheidt zich door zijn gelaagde profiel met zwarte en rode bessen, kruidigheid, peper, munt en tabak, ondersteund door stevige maar evenwichtige tannines.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, rijke kleur. In de neus komen aroma’s van zwarte en rode bessen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van specerijen, peper, munt en tabak.
Op de tong is de wijn vol en gestructureerd, met stevige tannines en een harmonieuze balans tussen sappig fruit en eikenhout. De kruidige en licht aardse nuances geven extra complexiteit aan de afdronk. Dankzij zijn structuur kan de wijn zich verder ontwikkelen, al biedt de jaargang 2018 ook nu al een aantrekkelijke drinkervaring.
Eten & Serveren
Deze veelzijdige rode wijn past goed bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, lamsvlees, wild en kruidige stoofgerechten. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan helpen om de tannines te verzachten en de aroma’s verder tot ontwikkeling te laten komen.
Producent
Jean en Renee Daneel richtten hun wijngoed in Napier op in 2004. Hun zoon Jean-Pierre, die inmiddels als wijnmaker actief is, verwierf internationale erkenning met zijn kwalitatief hoogwaardige wijnen. Jean Daneel staat daarmee voor een moderne Zuid-Afrikaanse wijnproducent die de karakteristieke expressie van de regio combineert met een verzorgde, internationaal aansprekende stijl.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Jean Daneel |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen