
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG
€14,24/stuk
€16,74/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
J.B. Becker Riesling Eltviller Rheinberg Kabinett Trocken 2024 is een verfijnde Riesling uit het Rheingau, afkomstig van de karaktervolle wijngaard Eltviller Rheinberg. De wijn combineert precisie, spanning en een elegante droge stijl, zoals je die van top-Riesling uit deze regio mag verwachten. Als Kabinett Trocken biedt hij een mooie balans tussen lichtvoetigheid en expressie, met duidelijke herkomst en klassieke Duitse finesse.
Proefnotities
In het glas toont deze Riesling meestal een helder, licht strogeel profiel met een levendige glans. In de neus kun je frisse citrus, groene appel, witte perzik en een subtiele minerale toets verwachten, eventueel met een lichte bloemigheid die de wijn extra spanning geeft.
In de mond is hij strak, energiek en droog, met een knapperige zuurgraad en een zuivere, slanke structuur. De smaak draait om citrus, rijp wit fruit en een kenmerkende minerale precisie, waardoor de wijn nu al prettig drinkt maar ook enkele jaren mooi kan ontwikkelen en aan diepte kan winnen.
Productie
De wijn komt uit Eltviller Rheinberg in het Rheingau, een streek die bekendstaat om haar steile hellingen, Rijn-invloed en ideale condities voor Riesling. De combinatie van koele nachten, voldoende zon en mineraalrijke bodems zorgt hier voor wijnen met frisheid, aromatische intensiteit en een duidelijke terroirexpressie. De term Kabinett Trocken verwijst naar een elegante, droog gevinifieerde stijl, waarbij de druiven zorgvuldig worden geoogst en vervolgens vergist tot een wijn met spanning en helderheid.
Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende partner voor lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, wit vlees of frisse salades met citrus en kruiden. Ook bij Aziatische gerechten met een subtiele pittigheid komt hij goed tot zijn recht. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar even openen voor het inschenken kan zijn aroma’s mooi laten spreken.
Producent
J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG is een gevestigde naam in het Rheingau en staat bekend om zijn klassieke benadering van Riesling. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die terroir, precisie en bewaarpotentieel centraal stellen. Binnen de regio wordt de producent gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en om wijnen die authentiek en karaktervol de stijl van het Rheingau weerspiegelen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen