
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€14,50/stuk
€17,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
J. Hofstätter Pinot Bianco 2025 is een elegante witte wijn uit Alto Adige die traditie en vernieuwing op een mooie manier samenbrengt. Afkomstig van een familie die al vijf generaties lang met toewijding aan wijnbouw werkt, laat deze wijn zien waarom Pinot Bianco in Trentino-Alto Adige zo’n verfijnde stijl kan hebben.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht strogeel en helder, met een frisse, zuivere uitstraling. Het bouquet is zeer verfijnd en geurt naar rijpe perzik, appel en peer, aangevuld met een subtiele, elegante frisheid.
In de mond is hij harmonieus en mooi in balans, met een levendige maar goed geïntegreerde zuurgraad. De fruitige indruk blijft fijn aanwezig en wordt in de afdronk ondersteund door een lichte nootachtige toets, wat de wijn extra diepgang en finesse geeft. Dankzij zijn structuur en balans kan deze Pinot Bianco nog enkele jaren mooi evolueren.
Productie
Deze wijn komt uit Alto Adige in Trentino-Alto Adige, een gebied dat bekendstaat om zijn koele klimaat en ideale omstandigheden voor aromatische, frisse witte wijnen. J. Hofstätter combineert hier generatielange vakkennis met een moderne, kwaliteitsgerichte aanpak. De vinificatie is gericht op het bewaren van puur fruit, elegantie en de natuurlijke balans van Pinot Bianco.
Eten & Serveren
Perfect bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, risotto met groenten of een frisse salade met zachte kazen. Serveer bij 8-10 °C om zijn frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken volstaat.
Producent
J. Hofstätter is een historisch familiebedrijf uit Alto Adige, al vijf generaties lang stevig geworteld in de wijnbouw van de regio. Het huis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, terroirgedreven wijnen en een constante zoektocht naar vernieuwing zonder de traditie uit het oog te verliezen. Door die combinatie heeft Hofstätter een sterke reputatie opgebouwd als een van de toonaangevende namen in de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Hofstatter |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Pinot Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen