J. B. Becker - Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 - 0,7 l

De J. B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 is een uitzonderlijk zeldzame dessertwijn uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig handgeplukte druiven van de befaamde Walkenberg in Walluf. Deze klassieke Trockenbeerenauslese staat symbool voor de rijkdom en precisie van de Duitse wijntraditie, en het oogstjaar 1959 wordt terecht gezien als een jaar van grote klasse en verzamelwaarde.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudkleurige gloed, passend bij zijn leeftijd en geconcentreerde stijl. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe vruchten, honing, gedroogde bloemen en subtiele kruidigheid, aangevuld met een verfijnde minerale ondertoon. In de mond is hij weelderig en vol, met een uitgesproken zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend, met een bijna zijdezachte textuur en een licht minerale, frisse finale. Dankzij de concentratie en structuur heeft deze wijn nog steeds het karakter van een grote bewaarwijn, al is hij vooral nu op zijn meest expressief.

Productie
De druiven komen van de Walkenberg in Walluf, een locatie in de Rheingau die bekendstaat om zijn gunstige ligging en uitstekende rijpingsomstandigheden voor Riesling. Voor een Trockenbeerenauslese worden alleen zeer rijpe, ingedroogde bessen met de hand geselecteerd, wat zorgt voor een hoge concentratie suikers, aroma’s en zuren. De vinificatie vraagt om grote precisie en geduld, waarbij de natuurlijke rijkdom van de druif centraal staat.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts met fruit, tarte tatin, crème brûlée of blauwe kazen zoals roquefort en stilton. Ook solo, als meditatiewijn of bij speciale momenten, is hij indrukwekkend. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en rustig laten ademen volstaat.

Producent
J. B. Becker is een producent uit de Rheingau die bekendstaat om zijn traditionele aanpak en waardering voor klassieke Duitse wijnstijlen. De naam wordt vooral geassocieerd met wijnen die het karakter van hun herkomstgebied zuiver en met elegantie weergeven. Binnen de regio geniet de producent aanzien voor zijn zorgvuldig gemaakte wijnen en het behoud van het historische wijnambacht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.