J. B. Becker - Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l

De J. B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1976 is een uitzonderlijk zeldzame dessertwijn uit de Rheingau, gemaakt van met de hand geselecteerde Rieslingdruiven uit een van de meest gewaardeerde hellingen van Walluf. Deze wijn combineert historische waarde, intensiteit en finesse in een compacte fles van 0,7 liter en geldt daarmee als een bijzonder verzamelobject voor liefhebbers van grote Duitse zoete wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudkleurige tint met amberkleurige schitteringen, een eerste aanwijzing voor zijn indrukwekkende rijping. In de neus ontvouwt zich een rijk en gelaagd bouquet van gedroogd fruit, honing, karamel en subtiele specerijen, met een bijna weelderige diepte. Op het palet is de wijn vol en geconcentreerd, met een prachtige balans tussen zoetheid en levendige zuren. Smaaklagen van abrikoos, perzik, oranje marmelade en gekonfijt fruit blijven lang nazinderen. Dankzij de hoge concentratie en het klassieke TBA-profiel heeft deze wijn een uitzonderlijk bewaarpotentieel, al biedt hij nu al een complexe en volledig ontwikkelde drinkervaring.

Productie
De druiven voor deze Trockenbeerenauslese komen van de Wallufer Walkenberg in de Rheingau, een locatie die bekendstaat om zijn zonnige expositie en gunstige omstandigheden voor laat geoogste Riesling. De druiven werden handmatig geselecteerd en alleen de meest ingedroogde, edele exemplaren zijn gebruikt, wat de intensiteit en concentratie van de wijn verklaart. Vervolgens rijpte de wijn zorgvuldig op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte, structuur en complexiteit heeft gekregen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, crème brûlée, fruitgebak of klassiek ijs met een lichte karamelsaus. Ook is hij heerlijk bij blauwe kaas of gewoon als meditatiewijn na de maaltijd. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een rustige beluchting in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
J. B. Becker is een gerespecteerde producent uit de Rheingau, een streek die internationaal wordt geroemd om zijn elegante en terroirgedreven Rieslings. Het huis staat bekend om zijn traditionele benadering en het maken van wijnen met precisie, concentratie en groot rijpingsvermogen. Binnen de regio heeft J. B. Becker een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers van klassieke Duitse wijnstijlen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.