J. B. Becker - Eltviller Sonnenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2003 - 0,375 l

J. B. Becker Eltviller Sonnenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2003 is een uitzonderlijke edelzoete wijn uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, ingedroogde Rieslingdruiven van de befaamde Eltviller Sonnenberg. Deze zeldzame stijl staat bekend om zijn concentratie, verfijning en indrukwekkende balans tussen weelderige zoetheid en levendige zuren. Trockenbeerenauslesen behoren tot de meest prestigieuze dessertwijnen van Duitsland, en deze 2003 is daar een prachtig voorbeeld van.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur die al meteen zijn rijkdom verraadt. Het bouquet is intens en gelaagd, met rijpe perzik, abrikoos en honing, aangevuld met een verfijnde florale en licht gedroogde fruitigheid. In de mond is de wijn vol en zijdeachtig, met een weelderige zoetheid die perfect wordt gedragen door frisse, nerveuze zuren. De smaak blijft lang hangen en ontwikkelt zich elegant richting gedroogd fruit, honing en een subtiele mineraliteit. Dankzij zijn indrukwekkende structuur en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder verdiepen.

Productie
De Eltviller Sonnenberg ligt in de Rheingau, een van de meest klassieke Rieslingregio’s van Duitsland, waar de combinatie van zonnige hellingen en gunstige rivierinvloeden zorgt voor optimale rijping. Voor een Trockenbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, door edele rotting aangetaste druiven met de hand geselecteerd, vaak in meerdere doorgangen geoogst om alleen de beste trossen te plukken. De vinificatie gebeurt uiterst zorgvuldig en traag om de intense suikerrijkdom, aromatische concentratie en finesse van de Riesling zo puur mogelijk te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat zowel de zoetheid als de frisse zuren goed tot hun recht komen. Hij is heerlijk bij desserts zoals crème brûlée, tiramisu of cheesecake, maar ook bijzonder mooi naast blauwe kaas, pittige kazen of foie gras. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever rustig op temperatuur komen in het glas.

Producent
J. B. Becker is een gerespecteerde producent uit de Rheingau, een regio die wereldwijd wordt gezien als een van de bakermatten van grote Riesling. Het huis staat bekend om zijn traditionele stijl en toewijding aan precisie en terroirexpressie, met wijnen die vaak uitblinken in elegantie, spanning en bewaarkracht. Binnen de regio geniet J. B. Becker aanzien als een producent van hoge kwaliteit, met name voor verfijnde Rieslings met karakter en diepgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.