Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2023

Château d’Issan 2023, Cabernet Sauvignon en Merlot uit Margaux, toont verfijning, diepte en klassieke Bordeaux-frisheid van gravel en klei.

Over de wijn
De druiven voor Château d’Issan 2023 komen uit Margaux, waar grind en klei samen zorgen voor een goede drainage en toch voldoende waterbuffering in warmere jaren. Voor Cabernet Sauvignon en Merlot is dat een sterke combinatie: de Cabernet krijgt er spanning en structuur van, terwijl Merlot zachtheid en rondeur toevoegt. Issan werkt zoals veel topdomeinen in de appellatie gericht op precisie in de wijngaard, met aandacht voor balans in de groei en een gezonde rijping van het fruit. In een jaar als 2023 is die focus extra belangrijk, omdat rijpheid en frisheid mooi in evenwicht moeten blijven. De vinificatie is klassiek Bordeaux en afgestemd op elegantie, niet op zwaarte. Na de oogst worden Cabernet Sauvignon en Merlot apart vergist en daarna geblend, zodat de structuur en het fruit elkaar goed aanvullen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw is, wat zorgt voor extra diepte, subtiele kruiden en een vleugje toast zonder het fruit te overheersen. Dat geeft de 2023 een duidelijke Margaux-signatuur: verfijnd, geparfumeerd en met een nette, lange afwerking.

Proefnotities
In het glas zie je een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen, precies wat je mag verwachten van Château d’Issan 2023. De neus opent met zwarte bes, pruim en viooltjes, gevolgd door cederhout en een ingetogen toets tabak die de wijn extra klasse geeft. In de mond is deze Bordeaux uit Margaux elegant en middelzwaar, met zijdezachte tannines en lagen donker fruit die rustig blijven doorlopen. De 2023 eindigt lang en verfijnd, met voldoende frisheid om nu al aantrekkelijk te zijn, maar ook met de structuur om mooi te rijpen tot in het drinkvenster van 2027 tot 2040.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Sauvignon-Merlot uit Bordeaux vraagt om gerechten met smaak en textuur. Denk aan entrecote van de grill, lamsbout uit de oven of hert met een saus van rode wijn en paddenstoelen, waar de tannines en het donkere fruit mooi op aansluiten. Ook klassiek bij Margaux past geroosterd rood vlees met een eenvoudige jus, omdat de finesse van de wijn dan goed tot zijn recht komt. Bij een meer ontspannen tafel werkt Château d’Issan 2023 ook uitstekend met gerijpte kaas, paté of andere charcuterie, zeker wanneer er wat zout en kruidigheid in het gerecht zit.

Producent
Issan is een van de historische namen van Margaux en behoort al eeuwen tot de referenties van het gebied. Het domein ligt in Bordeaux, in een streek waar Cabernet Sauvignon en Merlot al lang de taal van de wijn bepalen, en waar finesse vaak belangrijker is dan spierballen. De stijl van Issan wordt traditioneel geassocieerd met een elegante, parfumrijke signatuur, gedragen door de grind- en kleibodems van de appellatie en door een nauwkeurige selectie in de wijngaard en kelder. In de moderne geschiedenis van het domein is Emmanuel Cruse de bekendste naam, als directeur en gezicht van het huis, terwijl de familie Cruse en haar betrokkenheid bij het domein een belangrijke rol spelen in de continuïteit van de stijl. Issan werkt bovendien organisch gecertificeerd, wat goed past bij een aanpak die vooral op gezonde druiven en een zuivere expressie van Margaux inzet. Wat deze producent onderscheidt, is niet alleen de status van het château, maar vooral de manier waarop het telkens weer een wijn maakt met spanning, geur en een herkenbare Bordeaux-alledaagsheid in de beste zin van het woord.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.