
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Indomito Kaiken Malbec Mendoza 2022 is een levendige, fruitgedreven Malbec uit de hooggelegen Uco-vallei, gemaakt voor wie houdt van frisheid en puur druivenkarakter. Als Argentijnse nationale druif heeft Malbec een bijzondere plaats in de wijnwereld, en deze moderne stijl laat zien hoe expressief en soepel hij kan zijn zonder zware houtrijping.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe, paarse kleur met violette schitteringen. In de geur komen rijpe pruim, kers en framboos naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een subtiel kruidig accent.
In de mond is hij sappig en vol van smaak, met verkwikkende frisheid en zachte, toegankelijke tannines. De afdronk is zuiver en fruitig, zonder nadrukkelijke vanilletonen. Deze Malbec is vooral bedoeld om jong van zijn fruit te genieten; informatie over een specifieke bewaartermijn is niet beschikbaar.
Productie
De 100% Malbec komt van wijngaarden in de Uco-vallei in Mendoza. De hoge ligging en koele nachten helpen de druiven hun aromatische concentratie en frisse zuren te behouden. De wijn gist en rijpt in roestvrijstalen tanks, zodat het fruit en het karakter van de druif centraal blijven staan. Over de oogstmethode is geen informatie beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Malbec bij gegrilde kip, empanadas of milde pastagerechten; ook zonder uitgebreide maaltijd is hij een aangenaam glas. Serveer hem iets koeler dan kamertemperatuur, rond 15–16 °C, om de fruitigheid en frisheid te benadrukken. Een korte beluchting in het glas volstaat; uitgebreid decanteren is niet nodig.
Producent
Kaiken werd in 2002 in Mendoza opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes. Het wijnhuis brengt zijn ervaring uit Chili samen met de mogelijkheden van Argentijnse wijngebieden, waaronder de hooggelegen Uco-vallei. Meer specifieke informatie over onderscheidingen of prestaties van deze producent is hier niet beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen