
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€18,50/stuk
€22,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024 is een karaktervolle rode wijn uit de heuvels van Modigliana, waar Sangiovese een koele, verfijnde en uitgesproken terroir-gedreven stijl krijgt. Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid, spanning en elegantie, met een duidelijke link naar de rijke wijntraditie van Romagna.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een levendige, jeugdige schittering. Het bouquet is doorgaans expressief en puur, met rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, lichte kruidigheid en een subtiele aardse ondertoon.
In de mond is de wijn fris en energiek, met sappig rood fruit, fijne zuren en verfijnde tannines die zorgen voor structuur zonder zwaar te worden. De stijl is eerder slank en precies dan krachtig, wat deze Sangiovese bijzonder aantrekkelijk maakt aan tafel. Dankzij zijn balans en zuivere fruit kan hij zich goed ontwikkelen op fles, al is hij in zijn jeugd al erg toegankelijk.
Productie
Modigliana staat bekend om zijn glooiende heuvels, relatief hoge ligging en bodems die bijdragen aan frisheid, spanning en aromatische diepgang in de wijn. De druiven voor deze Sangiovese worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna een vinificatie volgt die de elegantie en het karakter van het fruit centraal stelt. Het resultaat is een wijn die het landschap en het koelere microklimaat van deze uithoek van Romagna mooi weerspiegelt.
Eten & Serveren
Deze Sangiovese past uitstekend bij Italiaanse klassiekers zoals pasta met ragù, gegrild vlees, ossobuco en halfharde kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge jaargangen helpen om de aroma’s wat extra ruimte te geven.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Il Teatro |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Romagna |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pasta, Pluimvee, Rundvlees, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen