Il Poggione Brunello di Montalcino 2013 DBMG

Il Poggione Brunello di Montalcino 2013 is een klassieke, diep geconcentreerde Brunello die perfect laat zien waarom dit domein tot de referenties van Montalcino behoort. Gemaakt van 100% Sangiovese uit een uitstekend jaar, combineert deze wijn rijpe kracht met verfijnde elegantie en een indrukwekkende frisheid. De uitgave 2013 staat bekend om zijn balans en bewaarpotentieel, en wordt door kenners gezien als een jaargang die prachtig zal evolueren in de kelder.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand, typisch voor goed ontwikkelende Brunello. In de neus openen zich intense aroma’s van zwarte kersen en rijpe, kruidige pruimen, verfijnd ondersteund door nuances van rook, teer, geroosterde noten en fijn ingeweven eikenhout. Lagen van gedroogde mediterrane kruiden, munt en een subtiele toets van verbrijzelde stenen zorgen voor extra complexiteit. In de mond is deze Brunello vol van smaak en toch opmerkelijk verfijnd, met geconcentreerde donkerrode vruchten, levendige zuurgraad en rijpe, fluwelige tannines. De structuur is krachtig maar niet log, met een mooie spanning tussen rijpheid en frisheid. De kruidigheid en minerale tonen keren terug in de lange, gelaagde afdronk. Deze 2013 heeft een duidelijk lang bewaarpotentieel: hij is nu al prachtig, maar zal zich de komende 10 tot 15 jaar (en mogelijk langer) verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De wijngaarden van Il Poggione liggen in het zuiden van Montalcino, waar de combinatie van hoogte, kalkhoudende en stenige bodems en het milde, mediterrane klimaat met verkoelende winden uit de Maremma zorgt voor optimale rijping van Sangiovese. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijp en gezond fruit in de kelder belandt. Na een traditionele, temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal volgt een lange maceratie om kleur, structuur en aroma’s voorzichtig te extraheren. De wijn rijpt vervolgens meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), wat zorgt voor een langzame ontwikkeling en een subtiele integratie van hout, zonder de typiciteit van Sangiovese te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt het best tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten: geroosterd of gegrild rood vlees, bistecca alla fiorentina, lamsrack, wildgerechten (zoals hert of wild zwijn), stoofschotels en truffelrijke paddenstoelenbereidingen. Ook gerijpte harde kazen zoals pecorino stagionato zijn een uitstekende match. Serveer bij ongeveer 18 °C, idealiter na 1–2 uur karafferen om de aroma’s volledig te laten openbloeien. Voor oudere flessen is zacht decanteren vlak voor het schenken aan te raden, vooral om eventueel depot achter te houden.

Producent
Il Poggione is een van de historische en meest gerespecteerde producenten van Brunello di Montalcino, met wortels die teruggaan tot de 19e eeuw. Het domein behoort tot de pioniers die Montalcino op de internationale wijnkaart hebben gezet en staat bekend om zijn klassieke, terroirgedreven stijl. Met een sterke focus op wijngaardbeheer, lage rendementen en traditionele rijping in grote botti blijft Il Poggione trouw aan de authentieke uitdrukking van Sangiovese. De Brunello’s van het huis worden consequent hoog beoordeeld door internationale critici en gelden als veilige keuzes voor zowel serieuze kelderopbouw als gastronomisch genieten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.