Il Marroneto Brunello di Montalcino 2021

Il Marroneto Brunello di Montalcino 2021 is een uiterst verfijnde, klassieke Brunello die kracht en elegantie voorbeeldig weet te verenigen. Deze jaargang valt op door zijn exotische geurprofiel, ragfijne structuur en uitgesproken mineraliteit – een wijn voor liefhebbers die zoeken naar diepte én finesse. Wat deze Brunello bijzonder maakt, is het niveau van complexiteit en concentratie dat normaal vooral met Il Marroneto’s topcuvée Madonna delle Grazie wordt geassocieerd. Gemaakt van 100% Sangiovese (Brunello) van hooggelegen wijngaarden in het noorden van Montalcino, toont deze wijn de koelere stijl van de appellatie: puur, aromatisch en zeer nauwkeurig. Il Marroneto, opgericht in de jaren ’70, behoort tegenwoordig tot de meest gerespecteerde traditionele producenten van Brunello, met wijnen die bekendstaan om hun bewaarpotentieel en klassieke, tijdloze signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de Brunello di Montalcino 2021 een heldere, diepe robijnrode kleur met lichte granaatreflexen aan de rand – een hint naar zijn jeugd, maar ook naar zijn toekomstige ontwikkeling. In de neus komt een verleidelijk bouquet vrij van gekneusde zure kersen en wilde aardbeien, omringd door gedroogde viooltjes, cederhout, zoete specerijen en een subtiele toon van wierook en tabak. De geur is tegelijk exotisch en verfijnd, met een toets van natte steen die de minerale signatuur van het terroir onderstreept. In de mond is de wijn zijdezacht en probleemloos vloeiend, met een opmerkelijke concentratie die nooit zwaar aandoet. Rijp rood fruit – vooral wilde aardbei, frambozencompote en zure kers – wordt ondersteund door een knisperende mineraliteit en een levendige, doordringende zuurgraad. Naar het einde toe komen tonen van frambozensaus, bloedsinaasappel en een lichte citruszeste naar voren, wat de wijn een verkwikkende spanning geeft. De tannines zijn scherp maar verfijnd en krijtachtig, duidelijk aanwezig maar perfect in balans met de frisse aciditeit. De afdronk is lang, energiek en gelaagd, met een echo van kruiden en steenachtige nuances. Deze 2021 heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich de komende 15 tot 25 jaar verder verdiepen en verfijnen.

Productie
De wijngaarden van Il Marroneto liggen in het koelere noordelijke deel van Montalcino, op relatief grote hoogte (rond 400–500 meter), met een ondergrond van galestro (verweerde leisteen) en alberese (kalksteenrijke bodem). Dit terroir geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid, florale tonen en mineraliteit. De druiven worden handmatig geoogst, zorgvuldig geselecteerd en alleen perfect rijpe trossen worden gebruikt voor de Brunello. De vergisting vindt traditioneel plaats, veelal met natuurlijke gisten en een lange schilweking om kleur, aroma en structuur zacht maar volledig te extraheren. De rijping gebeurt hoofdzakelijk in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), die de wijn tijd geven om zich te ontwikkelen zonder het fijne Sangiovese-karakter te overstemmen. Het resultaat is een pure, klassieke Brunello die het terroir en de jaargang duidelijk laat spreken.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt het best tot zijn recht aan tafel bij verfijnde, maar smaakvolle gerechten. Denk aan klassieke Toscaanse combinaties zoals bistecca alla Fiorentina, lamsrack met rozemarijn, stoof van wildzwijn (cinghiale), pappardelle met ragù van haas of kalf, en gerijpte pecorino uit Toscane. Ook truffelgerechten, paddenstoelenrisotto en geroosterde groenten met mediterrane kruiden zijn uitstekende partners. Serveer de wijn idealiter op 16–18°C. Voor jonge jaargangen zoals 2021 is karafferen sterk aan te raden: 1 tot 2 uur in een karaf helpt de tannines te verzachten en het aromatische spectrum volledig te openen.

Producent
Il Marroneto werd in 1974 opgericht door Alessandro Mori en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een van de toonaangevende traditionele producenten van Brunello di Montalcino. Gelegen in het noordelijke deel van de appellatie, staat het domein bekend om zijn klassieke stijl: elegante, verfijnde Brunello’s met een opvallende frisheid, florale tonen en een groot bewaarpotentieel. De wijngaarden worden met grote zorg en respect voor de natuur bewerkt, en in de kelder overheersen traditionele methoden met lange rijping in grote eiken vaten. Met iconische wijnen als Brunello di Montalcino en Madonna delle Grazie heeft Il Marroneto internationaal grote erkenning gekregen en wordt het vaak genoemd onder de absolute referenties van de streek. Deze 2021 bevestigt opnieuw de reputatie van het huis als producent van Brunello’s met diepte, karakter en grote verfijning.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.