Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020

Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 is een schoolvoorbeeld van klassieke Brunello: 100% Sangiovese, puur, verfijnd en diep geworteld in de traditie van Montalcino. Deze cuvée geldt als de historische wijn van het domein, waarin elegantie, verfijnde structuur en terroirexpressie prachtig samenkomen. De vinificatie is volledig traditioneel opgezet om het aromatische spectrum van Sangiovese maximaal naar voren te brengen en het karakter van het noorden van Montalcino helder te laten spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Brunello een heldere, levendige robijnrode kleur met een licht granaatrode rand, typisch voor klassieke Sangiovese uit Montalcino. De neus is complex en gelaagd: denk aan rode kersen, wilde aardbei en framboos, aangevuld met viooltjes, rozenblaadjes en subtiele kruidigheid. Na wat walsen komen tonen van tabak, gedroogde kruiden, leer, zoethout en een vleugje balsamico en cederhout naar voren. In de mond is de wijn fris, lineair en uiterst precies, met een medium tot volle body en een verfijnde maar duidelijke tanninestructuur. Rijpe rode vruchten worden gedragen door levendige zuren, wat zorgt voor spanning en lengte. De houtopvoeding is goed geïntegreerd en ondersteunt de wijn zonder hem te domineren; je proeft eerder steenachtige mineraliteit en een bijna ziltige toets die typisch is voor het koele, hoger gelegen deel van Montalcino. De afdronk is lang, elegant en kruidig, met tonen van kers, thee en gedroogde bloemen. De 2020 heeft nu al veel charme, maar beschikt over een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 12–20 jaar bij goede kelderomstandigheden.

Productie
Il Marroneto ligt in het koelere, hoger gelegen noordelijke deel van Montalcino, met wijngaarden op steile hellingen en arme, stenige bodems van zand, kalk en galestro. Dit terroir geeft Sangiovese druiven met veel aromatische finesse en uitgesproken frisheid. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en in kleine partijen verwerkt. De vinificatie gebeurt strikt traditioneel: spontane gisting met inheemse gisten in grote open houten of betonnen vaten, lange schilinweking om kleur, aroma en structuur langzaam en natuurlijk te extraheren. Daarna volgt een langdurige rijping in grote Slavonische eiken vaten (botti), waardoor de wijn zijn karakter kan ontwikkelen zonder zware houtinvloed. Na vatrijping rust de wijn nog enige tijd op fles voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt schitterend tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten: bistecca alla fiorentina, lamsrack, ossobuco, stoofgerechten met rund of wild (hert, wild zwijn), pappardelle met ragù di cinghiale en rijke paddenstoelgerechten. Ook gerijpte harde kazen zoals Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano of oude Gouda zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C in ruime Bourgogne- of grote rodewijnglazen. Voor jonge jaargangen zoals 2020 is karaferen sterk aan te raden: decanteer de wijn 1–2 uur voor het schenken om de aromatische complexiteit volledig tot uiting te laten komen en de tannines zachter te laten ogen.

Producent
Il Marroneto werd in de jaren 70 opgericht door Alessandro Mori en is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde traditionele producenten in Montalcino. Het domein staat bekend om zijn compromisloze focus op puurheid, elegantie en terroirexpressie, met Sangiovese als enige druif en een duidelijke voorkeur voor klassiek vakmanschap boven moderne ingrepen. Gelegen in het koelere, noordelijke deel van de appellatie, heeft Il Marroneto een eigen, herkenbare stijl ontwikkeld: verfijnd, verticaal en bijzonder langlevend. De wijnen krijgen regelmatig lovende kritieken van internationale wijnschrijvers en gidsen, en worden beschouwd als referenties voor liefhebbers van traditionele Brunello di Montalcino.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.