House of Smith MCK Syrah 2022

House of Smith MCK Syrah 2022 – voluit ‘Motor City Kitty’ – is een karaktervolle Washington Syrah met een onmiskenbare signature van Charles Smith: intens, stoer en toch verfijnd. Deze cuvée staat bekend om zijn diepe concentratie, pure fruitexpressie en moderne, bijna rock-’n-rollachtige stijl. Wat MCK Syrah bijzonder maakt, is de combinatie van koelere wijngaardlocaties in Washington met een ambachtelijke vinificatie die de druif maximale spanning en aromadiepte geeft. Sinds de eerste jaargangen heeft deze wijn een trouwe schare liefhebbers opgebouwd en geldt hij als een van de Syrah-referenties van de regio.

Proefnotities
In het glas toont de House of Smith MCK Syrah 2022 een diepe, ondoorzichtige paarsrode kleur met een paarse rand – jong, energiek en vol belofte. In de neus komen rijpe zwarte kers, bramen en blauwe pruimen direct naar voren, ondersteund door tonen van viooltjes, zwarte olijven, gedroogde kruiden en een hint van zwarte peper. Lichte accenten van cederhout, rook en pure chocolade verraden de rijping op eiken, zonder het fruit te overheersen. In de mond is deze Syrah vol en gelaagd, met sappig donker fruit, een mooie dosis kruidigheid en een zijdeachtige maar aanwezige tanninestructuur. De balans tussen rijpheid en frisheid is treffend: de levendige zuren zorgen ervoor dat de wijn nooit log wordt, maar juist lang, sappig en spannend blijft. De afdronk is lang, met tonen van grafiet, cacao en specerijen. De 2022 heeft nu al veel drinkplezier, maar heeft tevens de structuur om zich de komende 8–10 jaar verder te ontwikkelen en complexere tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogd fruit) te tonen.

Productie
De MCK Syrah 2022 is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Washington State, waar het relatief koele continentale klimaat, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en arme, goed drainerende bodems (met onder meer grind, zand en leem) zorgen voor intense, aromatische druiven met een stevige structuur. De druiven worden veelal met de hand geoogst op optimale rijpheid, zodat alleen perfect gezonde trossen in de kelder belanden. In de winery werkt House of Smith met een moderne maar minimale aanpak: koude inweking voor maximale kleur- en aroma-extractie, gevolgd door een gecontroleerde vergisting (vaak met natuurlijke gisten, waar mogelijk) om de puurheid van het fruit te bewaren. De wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten – overwegend Frans, met een mix van nieuwe en gebruikte vaten – om extra complexiteit, textuur en subtiliteit in het bouquet te brengen zonder het karakter van Syrah en terroir te maskeren.

Eten & Serveren
De House of Smith MCK Syrah 2022 is een ideale partner voor uitgesproken, hartige gerechten. Denk aan gegrilde ribeye, lamskoteletjes met rozemarijn en knoflook, langzaam gegaarde runderstoof, wildgerechten (zoals hert of wildzwijn) of een rijke stoofschotel met paddenstoelen. Ook halfharde en harde kazen, zoals oude cheddar of een goed gerijpte Gouda, sluiten mooi aan bij de kruidigheid en structuur van de wijn. Serveer deze Syrah bij een temperatuur van circa 16–18 °C. Een uur karafferen/decanten is aan te raden bij jonge flessen om de aroma’s volledig te laten openbloeien en de tannines wat te verzachten.

Producent
House of Smith is het wijnhuis rond de eigenzinnige wijnmaker Charles Smith, die in Washington State naam maakte met krachtige, karaktervolle wijnen en een opvallend moderne, no-nonsense benadering. Ooit begonnen als ‘garagist’ met kleine producties, groeide hij uit tot een van de invloedrijkste producenten van de regio, met wijnen die internationaal hoge beoordelingen ontvangen. Zijn filosofie draait om het maximaal tot uitdrukking brengen van druif en terroir, met minimale interventie en een duidelijke focus op kwaliteit in de wijngaard. Met cuvées als MCK Syrah heeft House of Smith een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van Washington als serieuze Syrah-regio, waar koele nachten en rijke bodems wijnen voortbrengen die moeiteloos kunnen wedijveren met gevestigde Syrah-streken elders in de wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.