Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2025

Deze Riesling Kabinett van Hofgut Falkenstein laat de lichte, frisse stijl van de Mosel zien, met sappig fruit, levendige zuren en een subtiele restzoetheid. De herkomst uit de Krettnacher Euchariusberg geeft de wijn een uitgesproken mineraal karakter.

Proefnotities
In het glas is de wijn strogeel met een groene zweem. De geur wordt gedragen door groene appel en citrus, met een minerale indruk die de herkomst weerspiegelt. In de mond is hij fris en sappig: de lichte zoetheid wordt mooi in balans gehouden door de levendige zuren. Een aanhoudende, licht ziltige afdronk geeft extra spanning. De wijn is al jong toegankelijk en kan volgens de beschikbare productinformatie nog circa 5 tot 10 jaar rijpen.

Productie
De druiven komen uit de Krettnacher Euchariusberg in de Mosel, waar de lokale bodem- en klimaatomstandigheden bijdragen aan de mineraliteit van de wijn. De vinificatie is gericht op het behouden van het fruit en de aromatische frisheid van de Riesling, met een bescheiden restzoetheid als onderdeel van de Kabinett-stijl. Meer specifieke informatie over oogstmethoden of de keldertechniek is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op 10–12 °C bij gerookte vis, gevogelte of verschillende kazen. Door zijn frisse zuren en lichte zoetheid past hij ook goed bij gerechten met een milde kruidigheid. Decanteren is niet nodig; openen en kort laten ademen volstaat.

Producent
Hofgut Falkenstein wordt geleid door Erich Weber en maakt Rieslings die de herkomst in de Mosel centraal stellen. Over de geschiedenis van het wijnhuis en specifieke onderscheidingen van deze jaargang is geen betrouwbare aanvullende informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.