
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€161,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Highland Park 18 Years Old is een elegante Schotse single malt whisky uit de Orkney-eilanden, gebotteld op 43% alcohol. Deze whisky staat bekend om zijn verfijnde balans tussen rijke sherrytonen, rijp fruit en de kenmerkende, subtiele rokerigheid van Highland Park.
Geur & Smaak
In de neus komen aroma’s naar voren van honing, gedroogd fruit, sinaasappelschil en zachte heide, aangevuld met een lichte toets van turfrook. Het karakter is rijk maar verfijnd, zonder dat de rook overheerst.
Op het palet toont de whisky een volle, zijdezachte textuur met tonen van rijpe peer, donker fruit, honing, warme specerijen en een vleugje pure chocolade. De afdronk is lang en elegant, met zoete sherrytonen, kruidigheid en een delicate rokerigheid.
Distillatie & Rijping
Highland Park 18 Years Old is een single malt whisky, gedistilleerd uit gemoute gerst en minimaal 18 jaar gerijpt op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. De rijping in sherryvaten draagt bij aan de rijke fruitigheid, kruidigheid en warme kleur, terwijl de karakteristieke heideturfrook voor de herkenbare Orkney-signatuur zorgt. De whisky wordt gebotteld op 43% alcohol.
Serveren
Het meest geschikt om puur te drinken op kamertemperatuur, eventueel met een paar druppels water om de aroma’s verder te openen. Ook een enkel ijsblokje kan, hoewel dit de intensiteit en textuur wat verzacht. Combineer de whisky met gerookte zalm, gerijpte harde kazen, pure chocolade of desserts met gedroogd fruit en specerijen.
Distilleerderij
Highland Park werd opgericht in 1798 en is gevestigd nabij Kirkwall op de Orkney-eilanden, ten noorden van het Schotse vasteland. De distilleerderij behoort tot de noordelijkst gelegen whiskydistilleerderijen van Schotland en ontleent haar karakter aan de maritieme omgeving, lokale heideturf en traditionele productiemethoden. Highland Park staat wereldwijd bekend om single malts waarin subtiele rook, honingrijke zoetheid en sherrygerijpte diepgang samenkomen.
| Categorie | Whisky |
| Producent | Highland Park |
| Jaargang | 18 Years |
| Land | Skotland |
| Regio | Orkney |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 43,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen