Hidden Treasures - A Moric Project Balaton Nr. 3 feat. Villa Tolnay 2021

Met Hidden Treasures laat Blaufränkisch-pionier Roland Velich een minder bekende kant van de Hongaarse wijnwereld zien. Deze karaktervolle witte cuvée van Furmint en Riesling komt uit de streek rond het Balatonmeer, waar al eeuwen wijn wordt gemaakt, en onderscheidt zich door zijn ingetogen, steenachtige stijl.

Proefnotities
In de neus geen uitbundig fruit, maar eerder stenige, rokerige tonen en gedroogde bloemen, aangevuld met appelchips en een vleugje geel steenfruit. In de mond is de wijn kruidig en slank, met een bijna draadachtige structuur, subtiele kracht en mooie druk op het gehemelte. De frisse zuren blijven harmonieus en mild en zorgen voor een verfijnde afdronk. Over het rijpingspotentieel is geen informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gegrilde of gebakken witvis, schaal- en schelpdieren en gevogelte; ook bij kruidige groentegerechten komt zijn frisse, stenige karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar even lucht geven in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
Roland Velich verwierf bekendheid als pionier rond de Hongaarse druif Blaufränkisch. Met zijn project Hidden Treasures richt hij de aandacht op de veelzijdigheid van de Hongaarse wijnbouw, die vaak vooral met Tokaj wordt geassocieerd. Voor deze editie werkt hij samen met Villa Tolnay aan een blend van Furmint en Riesling uit de Balatonstreek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.