Hermann Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Goldkapsel 2003 - 0,375 l

Hermann Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Goldkapsel 2003 is een uitzonderlijke dessertwijn uit de Nahe, afkomstig van een van de meest gewaardeerde Riesling-terroirs van Duitsland. Deze Eiswein wordt alleen in heel speciale jaren geproduceerd, wanneer de druiven op natuurlijke wijze bevriezen en daardoor een wijn opleveren met enorme concentratie, verfijning en puurheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een schitterende goudgele kleur die meteen zijn rijkdom verraadt. De geur is intens en verleidelijk, met rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele frisse citrusspanning op de achtergrond. In de mond is hij vol, weelderig en zoet, maar altijd mooi in balans dankzij de levendige Rieslingzuren die zorgen voor precisie en lengte. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend, met een verfijnde frisheid die deze wijn ook na jaren nog bijzonder aantrekkelijk maakt. Dankzij zijn structuur en hoge concentratie heeft deze Eiswein een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De Oberhäuser Brücke is een befaamde wijngaard in de Nahe, waar het samenspel van bodem, microklimaat en ligging ideale omstandigheden creëert voor top-Riesling. Voor Eiswein worden de druiven pas geoogst wanneer ze bevroren aan de stok hangen, meestal in de vroege ochtend, zodat alleen het geconcentreerde sap wordt geperst. De vinificatie gebeurt met grote zorg om de natuurlijke zoetheid, frisheid en aromatische zuiverheid volledig te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn is prachtig bij elegante desserts met fruit, zoals tarte tatin, perzik- of abrikozengebak, of bij verfijnde kaas zoals blauwaderkaas. Serveer hem goed gekoeld, idealiter rond 8–10 °C, zodat zijn frisheid en aroma’s optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; voorzichtig openen en direct serveren is voldoende.

Producent
Hermann Dönnhoff is een van de grote namen in de Duitse wijnwereld en staat al generaties lang bekend om zijn precisiegedreven Rieslings uit de Nahe. Het domein geniet een uitstekende reputatie vanwege zijn expressieve, terroirgedreven wijnen en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de regio. Dönnhoff heeft internationaal veel erkenning gekregen voor zijn elegante stijl en uitzonderlijke kwaliteit, vooral in topjaren zoals deze.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.