Domaine Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier 2014 MG

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2014 in magnumformaat is een zeldzame kans om een van de meest gezochte wijnen uit de zuidelijke Rhône in de kelder te hebben. Deze cuvée staat bekend om zijn verfijnde, bijna Bourgondische textuur en zijn vermogen om zelfs in uitdagende jaren te schitteren. In 2014 is er slechts één cuvée gemaakt, wat dit jaar extra bijzonder en gewild maakt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met een lichte doorzichtigheid aan de rand – klassiek voor fijnere, grenache-gedomineerde Châteauneuf-stijlen. De neus is expressief en kruidig, met aroma’s van rijpe rode kersen, wilde aardbei, gedroogde Provençaalse kruiden, witte peper, gedroogde bloemen en een vleugje leer en zoethout. Subtiele tonen van tabak en onderhout verraden al wat ontwikkeling, zonder aan frisheid in te boeten. In de mond is de Cuvée Marie Beurrier 2014 medium tot medium+ van body, met een fluwelige, bijna zijdeachtige textuur die vaak als “Bourgondisch” wordt omschreven. Fijne, rijpe tannines ondersteunen een kern van sappig rood fruit, omringd door kruidigheid, lichte mediterrane ziltigheid en een mooie, geïntegreerde zuurgraad. De balans is elegant, niet zwaar of overdadig, maar juist verfijnd en lang in de afdronk. In magnum ontwikkelt de wijn langzamer en harmonischer; hij is nu al erg genietbaar, maar heeft nog een mooi rijpingspotentieel van zeker 8–12 jaar bij goede kelderomstandigheden.

Productie
De druiven voor Henri Bonneau’s Châteauneuf-du-Pape komen voornamelijk van oude stokken grenache, aangevuld met kleine hoeveelheden traditionele zuidelijke Rhône-rassen (zoals syrah, mourvèdre en cinsault) op kiezelrijke, kalkhoudende en zandige bodems rond Châteauneuf-du-Pape. Deze beroemde ‘galets roulés’ slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts geleidelijk af, wat bijdraagt aan de rijpheid en concentratie. De oogst gebeurt handmatig met strenge selectie in de wijngaard, zodat alleen perfect rijpe trossen worden verwerkt. Henri Bonneau staat bekend om een zeer traditionele, ambachtelijke vinificatie met lange rijping in oudere, grote fusten en demi-muids, zonder nadruk op nieuw hout, waardoor puurheid, finesse en complexiteit van het terroir centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape komt prachtig tot zijn recht bij klassieke Franse en mediterrane gerechten: langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, gestoofde runderschouder (daube Provençale), eend met kruidige jus, wildgerechten en rijke groentestoofschotels met tomaat, aubergine en olijf. Ook bij half gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda) komt de kruidige finesse mooi naar voren. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een magnum jonger dan 10 jaar mag gerust 1–2 uur worden gedecanteerd om de wijn te laten openen; bij oudere flessen is zacht karafferen vlak voor het schenken aangewezen, vooral om het depot achter te laten.

Producent
Henri Bonneau is een legendarische naam in Châteauneuf-du-Pape en geldt als een van de grote, traditionele meesters van de appellatie. Het domein is klein en familiegericht, werkt uiterst ambachtelijk en brengt slechts een beperkte hoeveelheid flessen uit, wat de wijnen zeer gewild en moeilijk te vinden maakt. Bonneau’s wijnen – met onder meer Cuvée Marie Beurrier en de mythische Cuvée Célestins – hebben een bijna cultstatus verworven dankzij hun unieke combinatie van kracht, finesse en langere rijpingscapaciteit. Binnen de regio wordt het huis gezien als een van de grote referenties voor klassieke, tijdloze Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.