Domaine Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier 2008

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2008 is een van die zeldzame wijnen waar liefhebbers écht naar op jacht gaan. Deze cuvée, vernoemd naar een familielid van Bonneau, staat bekend om zijn diepe, klassieke Rhône-expressie en bijna Bourgondische finesse. Met 93 punten van Vinøs en geroemd door criticus Josh Raynolds, is dit een indrukwekkende Châteauneuf-du-Pape uit een uitdagend maar onderschat jaar. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van extreem oude Grenache-stokken, een haast ouderwetse vinificatie en een uitzonderlijk lange rijping in gebruikte fusten. De stijl is verfijnd, kruidig en uitgesproken traditioneel, met een bijna tijdloze signatuur die je bij moderne, krachtgedreven Châteauneufs nog zelden vindt. Historisch gezien geldt Henri Bonneau als een van de absolute cultproducenten van de appellatie; zijn wijnen zijn schaars, karaktervol en worden wereldwijd verzameld door kenners.

Proefnotities
In het glas toont de 2008 Marie Beurrier zich levendig robijnrood met een licht transparante rand – een kleur die direct wijst op elegantie in plaats van brute kracht. De neus is hoog, complex en uitgesproken aromatisch: rode en donkere bessen, rijpe framboos en kers, omkranst door tonen van steranijs, lavendel, gedroogde Provençaalse kruiden en een vleugje muskus en wild. Met wat lucht komen ook florale nuances en subtiele aardse tonen naar voren. In de mond is de wijn diep, maar opvallend energiek en fris. Rijpe framboos- en kersentonen staan centraal, ondersteund door een kern van donkere bessen, fijne kruidigheid en een bijna bloemige lichtheid die zich met zuurstof steeds verder ontwikkelt. De structuur is zijdeachtig, met rijpe maar aanwezige tannines en een levendige, sappige zuurgraad. De afdronk is lang, gefocust en kruidig, met weer die kenmerkende mix van rood fruit, kruiden en lichte florale nuances. Hoewel Josh Raynolds deze wijn aanraadde om vrij kort na release te drinken, heeft de klassieke opbouw en traditionele rijping ervoor gezorgd dat goede flessen in optimale omstandigheden zich nu (en de komende jaren) nog prachtig kunnen ontwikkelen. Dit is een wijn die nu op dronk is, maar nog enkele jaren elegant kan verder rijpen.

Productie
De druiven voor Cuvée Marie Beurrier komen voornamelijk van zeer oude Grenache-stokken in de beste terroirs van Châteauneuf-du-Pape, aangevuld met kleine hoeveelheden Mourvèdre en andere, traditionele Rhône-variëteiten. De wijngaarden liggen op een mix van zand, klei en de beroemde galets roulés (ronde keien), wat zorgt voor zowel warmteopslag als finesse en aromatische complexiteit. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard. Henri Bonneau werkte uiterst traditioneel: meestal nauwelijks of niet ontsteeld, spontane gisting in eenvoudige cuves en vervolgens een bijzonder lange rijping in oude foudres en demi-muids. Er wordt nauwelijks ingegrepen; geen moderne extractietechnieken, maar geduld, tijd en minimale interventie, waardoor de wijn zijn pure, klassieke Châteauneuf-du-Pape-karakter behoudt.

Eten & Serveren
Deze 2008 Marie Beurrier komt het best tot zijn recht aan tafel bij verfijnde gerechten uit de Franse of mediterrane keuken. Denk aan lamsrack met rozemarijn en tijm, langzaam gestoofde lamsschouder, duif of eend, kruidige worstjes, wildgerechten, of rijke stoofschotels op basis van rund of wildzwijn. Ook geroosterde groentegerechten met aubergine, paddenstoelen en kruiden passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om de fraîcheur en complexiteit te bewaren. Een karaffering van 1 tot 2 uur is aan te raden, zeker bij flessen die nog wat gereserveerd overkomen na openen; oudere flessen daarentegen hoeft u slechts kort te beluchten om de delicate aromatiek te beschermen.

Producent
Henri Bonneau was decennialang een van de meest iconische en gerespecteerde namen in Châteauneuf-du-Pape. Vanuit een relatief kleine, traditionele kelder in het hart van de appellatie bouwde hij een cultstatus op met wijnen die tot de meest gezochte van de zuidelijke Rhône behoren. Zijn stijl was resoluut klassiek: lage opbrengsten, oude stokken, minimale interventie en extreem lange rijping in oude vaten. Binnen de regio wordt Bonneau gezien als een meester van Grenache, iemand die het terroir van Châteauneuf-du-Pape wist te vertalen naar wijnen met enorme diepte, complexiteit en bewaarpotentieel. Cuvée Marie Beurrier is een van zijn signatuurwijnen, naast de legendarische Réserve des Célestins, en geldt als een referentie voor liefhebbers die de traditionele ziel van de appellatie zoeken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.