Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2022

Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2022 is een verfijnde Bourgogne die laat zien waarom Pinot Noir uit deze streek zo geliefd is: elegant, puur fruitgedreven en met die kenmerkende minerale ondertoon. Als wijn van een gerenommeerde Bourgogne-producent biedt hij een mooie combinatie van toegankelijkheid en klasse, met een duidelijk gevoel voor herkomst en traditie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een levendige, jeugdige glans. In de neus komen rood fruit zoals kers, framboos en aardbei naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen, een vleugje specerijen en een lichte aardse nuance. In de mond is de wijn soepel en elegant, met fris rood fruit, verfijnde zuren en een zijdezachte structuur. De afdronk is zuiver en gebalanceerd, met een subtiele minerale toets die de wijn extra lengte geeft. Deze Bourgogne Pinot Noir is nu al zeer aantrekkelijk, maar kan zich de komende 3 à 5 jaar nog verder verfijnen.

Productie
De wijn komt uit Bourgogne, waar Pinot Noir profiteert van een koel klimaat en kalkrijke bodems die spanning, finesse en precisie aan de wijn geven. Henri Boillot werkt in een stijl die de zuiverheid van het fruit en het karakter van de wijngaard respecteert, met zorgvuldige oogst en een vinificatie gericht op elegantie en balans. Het resultaat is een klassieke Bourgogne die het terroir helder laat spreken.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een uitstekende keuze bij geroosterde eend, gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelenrisotto, maar doet het ook mooi bij zachte kazen en gerechten met licht kruidige sauzen. Serveer bij voorkeur rond 14-16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een half uur lucht geven kan de aroma’s van de jonge wijn wel extra openen.

Producent
Henri Boillot is een gerespecteerde naam in Bourgogne, met een lange familiegeschiedenis en een sterke reputatie voor wijnen die precisie, elegantie en terroirgetrouwheid combineren. Het huis is vooral bekend om zijn consistente kwaliteit en zijn vermogen om de finesse van Bourgogne op een zuivere, toegankelijke manier te vertalen. Binnen de regio geldt Henri Boillot als een producent met aanzien, zowel bij kenners als bij liefhebbers van verfijnde Franse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.