Hennessy Cognac Very Special 0.7L

Hennessy Very Special (V.S) is een van ’s werelds meest herkenbare cognacs – een moderne klassieker die zowel kenners als gelegenheid­drinker aanspreekt. Deze blend van zorgvuldig geselecteerde eaux-de-vie uit de Cognac-regio staat bekend om zijn constante kwaliteit, zachte structuur en veelzijdigheid in zowel pure vorm als in cocktails. Sinds de 19e eeuw geldt Hennessy V.S als hét referentiepunt voor jonge, expressieve cognac met een uitgesproken huisstijl.

Proefnotities
In het glas toont Hennessy Very Special een diepe, goudamber kleur met lichte koperaccenten, een hint naar zijn rijping op eikenhouten vaten. De neus is uitnodigend en rijk: rijp steenfruit, vanille, geroosterde amandelen en subtiele tonen van karamel en eikenhout, ondersteund door een vleugje kruiden en gedroogde bloemen. In de mond is deze cognac rond en soepel, met smaken van gebakken appel, pruim, vanille, lichte toffee en een toets van vers geroosterde noten. De structuur is vol maar toegankelijk, met een fijne balans tussen fruitige frisheid en warme houttonen. De afdronk is middel-lang, zacht gekruid en licht zoetig. Hennessy V.S is bedoeld om jong te drinken – de blend bestaat voornamelijk uit eaux-de-vie die enkele jaren op vat hebben gerijpt – en biedt geen verdere flesrijping zoals bij grote, oude wijnen, maar behoudt jarenlang zijn frisse, expressieve karakter.

Productie
Hennessy Very Special wordt gemaakt in de Cognac-regio in Zuidwest-Frankrijk, waar kalkrijke bodems en een gematigd, oceaan­klimaat zorgen voor aromatische Ugni Blanc-druiven – de klassieke basis voor cognac. De druiven worden na handmatige en mechanische oogst vergist tot een droge, aromatische wijn, die vervolgens tweemaal in traditionele koperen alambics wordt gedistilleerd. Alleen de beste delen van het distillaat (de ‘coeur de chauffe’) worden geselecteerd om te rijpen in Franse eikenhouten vaten. De keldermeesters van Hennessy blenden tientallen zorgvuldig gerijpte eaux-de-vie – elk met een minimale vatrijping van ongeveer 2–8 jaar – tot een consistente, herkenbare stijl die Hennessy Very Special zo geliefd maakt.

Eten & Serveren
Hennessy V.S is uiterst veelzijdig: puur of ‘on the rocks’ komt zijn volle, warme karakter mooi naar voren, terwijl hij in klassieke cocktails als een Sidecar, V.S & Ginger of een Franse twist op de Whisky Sour uitstekend tot zijn recht komt. Combineer hem met hartige borrelhappen zoals charcuterie, oude kaas, geroosterde noten of paté, of juist met desserts op basis van karamel, appel, chocolade of crème brûlée. Serveer bij voorkeur rond 16–20 °C; voor puur genieten mag het iets koeler zijn dan kamertemperatuur. Decanteren is niet nodig, maar een paar minuten rust in het glas laten en eventueel zachtjes walsen helpt de aroma’s volledig open te bloeien.

Producent
Het huis Hennessy werd in 1765 opgericht door de Ier Richard Hennessy in de Cognac-regio in Zuidwest-Frankrijk en groeide uit tot een van de meest invloedrijke cognachuizen ter wereld. Generaties lang wordt de stijl van Hennessy bewaakt door de familie Fillioux, de legendarische ‘maîtres assembleurs’ (keldermeesters) die verantwoordelijk zijn voor het samenstellen van de blends. Hennessy speelt een sleutelrol in de internationale reputatie van Cognac en heeft een ongeëvenaarde voorraad gerijpte eaux-de-vie in haar kelders. Met iconische cuvées als V.S, V.S.O.P en X.O heeft Hennessy talrijke onderscheidingen en een wereldwijde schare liefhebbers gewonnen, en geldt het als een absolute referentie in de categorie premium cognac.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.