Hauts De Pontet Canet 2ème Vin De Pontet Canet Pauillac, 2006

Hauts de Pontet-Canet 2006 is de tweede wijn van het befaamde Château Pontet-Canet uit Pauillac en biedt een toegankelijke manier om de elegantie en structuur van dit iconische domein te ontdekken. De wijn combineert klassieke Bordeaux-diepte met verfijnde rijpheid en draagt duidelijk de signatuur van een groot Pauillac-huis, met een mooie link naar de rijke geschiedenis van het château in de Médoc.

Proefnotities
In het glas toont deze rode Bordeaux doorgaans een diepe robijnrode kleur met lichte ontwikkeling aan de rand, passend bij zijn rijping. In de neus mag je aroma’s verwachten van cassis, zwarte kers, cederhout, tabak en een vleugje grafiet, aangevuld met subtiele tertiaire tonen zoals leer en gedroogde kruiden. In de mond is de wijn meestal medium tot vol van body, met rijpe tannines, frisse zuren en een kern van donker fruit die mooi in balans wordt gehouden door aardse en houtachtige nuances. De afdronk is doorgaans elegant en gestructureerd, met voldoende complexiteit om nog enkele jaren verder te evolueren, al staat deze jaargang nu al comfortabel op dronk.

Productie
De wijn komt uit Pauillac, waar de kiezelrijke bodems met klei- en kalkinvloeden zorgen voor uitstekende drainage en ideale omstandigheden voor Cabernet Sauvignon-gedomineerde Bordeaux. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd om de finesse van de tweede wijn te bewaren; de vinificatie volgt doorgaans een klassieke Bordeaux-aanpak, met fermentatie per perceel en rijping op eikenhouten vaten om structuur en complexiteit toe te voegen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij klassieke gerechten zoals entrecote, lamsrack, eendenborst, gebraden rundvlees of een stoofgerecht met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan helpen om de aroma’s te openen, zeker wanneer de wijn nog wat strak overkomt.

Producent
Hauts de Pontet-Canet is de tweede wijn van Château Pontet-Canet, een van de meest gerespecteerde domeinen in Pauillac. Pontet-Canet heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen Bordeaux, mede dankzij de focus op terroir, kwaliteit en duurzame wijnbouw. Het château staat internationaal bekend om zijn verfijnde wijnen en behoort tot de meest gewaardeerde namen van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.