Haut-Marin, Vin Petillant No.10 NV

Haut-Marin Vin Pétillant No.10 NV is een frisse, mousserende wijn uit de Gascogne, gemaakt met dezelfde focus op zuiverheid en levendigheid die de wijnen van Domaine Haut-Marin kenmerkt. De wijn is afkomstig van een jong familiebedrijf dat sinds 2007 zijn eigen visie op het terroir van Gondrin uitdraagt, in een streek waar wijnbouwtradities al generaties lang worden doorgegeven.

Proefnotities
In het glas toont deze mousserende wijn zich helder en licht van karakter, met een verfijnde mousse. De neus is fris en uitnodigend, met delicate fruitige en florale indrukken. Op het palate zorgt de sprankeling voor een levendige aanzet, gevolgd door een zuivere, verfrissende smaak en een elegante afdronk. Als non-vintage wijn is Vin Pétillant No.10 vooral bedoeld om jong en fris te drinken; langdurige flesrijping is niet noodzakelijk.

Productie
Domaine Haut-Marin ligt bij Gondrin in het hart van de Gascogne, op zacht glooiende heuvels van klei en kalksteen met fossielen uit de periode waarin de Gers nog door de zee werd bedekt. Deze geologische ondergrond draagt bij aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. De druiven worden zorgvuldig verwerkt, waarna de wijn voornamelijk op roestvrij staal rijpt. Zo blijven het pure fruit, de levendigheid en het frisse karakter optimaal behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld, bij voorkeur rond 8 °C. Hij is heerlijk als aperitief en past ook goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte salades en frisse visgerechten. Dankzij zijn sprankelende karakter is hij eveneens een elegante begeleider van borrelhapjes en feestelijke momenten. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de mousse en frisheid te behouden.

Producent
Domaine Haut-Marin is een familiebedrijf dat in 2007 werd opgericht door Elisabeth Prataviera. Zij groeide op bij het nabijgelegen Domaine Ménard, waar de kennis van wijnmaken van generatie op generatie werd doorgegeven, maar koos ervoor een eigen visie op de Gascogne te ontwikkelen. In Gondrin vond zij het bijzondere terroir waarop haar droom werkelijkheid kon worden. Vandaag beheert het domein 120 hectare, voornamelijk bestemd voor Côtes de Gascogne-witte wijnen, aangevuld met rode en roséwijnen, Armagnac en Floc de Gascogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.