Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe - Magnum 1,5L, 2023

Haut Marbuzet 2023 Cabernet Sauvignon uit Saint-Estèphe laat Bordeaux van zijn krachtige, kruidige kant zien met rijp fruit en fijne spanning.

Over de wijn
Haut Marbuzet ligt in Saint-Estèphe, in de Médoc, waar grind en klei samen zorgen voor drainage én waterbuffering. Dat is een belangrijke troef in Bordeaux, zeker in een warme jaargang als 2023, omdat de wijnstokken daardoor diepte en frisheid tegelijk kunnen aanzetten. De blend met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc past hier heel logisch bij de streek. Cabernet Sauvignon geeft structuur en lengte, Merlot zorgt voor ronding, en Cabernet Franc brengt vaak een kruidige toets mee. De 2023 werd vergist en daarna gerijpt in Franse barriques, met 100 procent nieuw hout volgens de productinformatie. Dat geeft de wijn zijn duidelijk getoaste signatuur, met vanille, ceder en een vleug tabak naast het donkere fruit. In Bordeaux is houtgebruik nooit alleen decoratie, en bij Haut Marbuzet wordt het doorgaans ingezet om de volle stijl extra glans te geven. Het resultaat is een Saint-Estèphe die rijk en gestructureerd is, maar ook soepel genoeg blijft om jong te verleiden.

Proefnotities
In het glas toont Haut Marbuzet 2023 meteen zijn klassieke Saint-Estèphe-karakter: diep van kleur, royaal van geur en met een stevige, maar verfijnde basis. Je ruikt cassis, pruim en ceder, gevolgd door vanille, toast en een lichte tabakstoets die de neus extra diepte geeft. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met rijpe tannines die soepel aanvoelen en het donkere fruit mooi dragen. De 2023 heeft voldoende frisheid om de rijkdom in balans te houden, waardoor de wijn lang nablijft zonder zwaar te worden.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan entrecote van de grill, lamsbout uit de oven of hert met een saus op basis van rode wijn. Ook stoofgerechten met rund, paddenstoelen en kruidige jus passen uitstekend bij de Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc in deze 2023. Als klassieke regionale combinatie is een stuk goed gerijpte kaas, zoals comté of een harde kaas uit de streek, een veilige en smakelijke keuze. Charcuterie werkt ook, zeker als je de wijn wilt openen bij een bord met paté, droge worst en fijne ham.

Producent
Haut Marbuzet is een van die namen uit Saint-Estèphe die meteen herkenbaar zijn voor wie Bordeaux een warm hart toedraagt. Het domein werd sterk gevormd door Hervé Duboscq, die de stijl van het huis internationaal op de kaart zette, en vandaag blijft de familie Duboscq nauw verbonden met het karakter van de wijn. Wat Haut Marbuzet onderscheidt, is de combinatie van rijp fruit, toegankelijke rijkdom en opvallend veel houtinvloed, zonder dat de wijn zijn Bordeaux-ruggengraat verliest. In een appellatie die vaak bekendstaat om strengheid en tannine, kiest het domein voor meer gulheid en charme, maar wel binnen de grenzen van Saint-Estèphe. Dat geeft de wijnen een eigen plaats: ze zijn duidelijk klassiek, maar zelden stug of gesloten. De 2023 past daar goed in, met zijn donkere fruit, kruidigheid en serieuze structuur. Wie Haut Marbuzet drinkt, proeft meestal niet alleen een wijngaard, maar ook een uitgesproken visie op Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.