Hartford Court Jennifers Chardonnay 2018

Hartford Court Jennifer’s Chardonnay 2018 is een indrukwekkende single-vineyard Chardonnay uit de koele Russian River Valley in Californië. Deze wijn combineert rijke, rijpe aroma’s met een opvallende frisheid en een verfijnde, bijna Bourgondische elegantie. Geplant op de bevoorrechte Jennifer’s Vineyard, waar zeewind en goed drainerende bodems de toon zetten, levert deze wijn een bijzonder zuivere expressie van terroir en een uitzonderlijke diepgang.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met subtiele groene reflecties die zijn jeugdigheid en frisheid verraden. De neus is complex en gelaagd, met verleidelijke aroma’s van citrus (citroen, limoen), rijpe gele appel en perzik, aangevuld met hints van witte bloemen, geroosterde amandel, brioche en een vleugje vanille en toast van de verfijnde rijping op Frans eiken. In de mond is Jennifer’s Chardonnay 2018 rijk en vol, maar tegelijk prachtig in balans. Smaken van rijpe peer, gebakken appel, lemon curd en een subtiele, ziltige mineraliteit geven de wijn zowel diepte als spanning. De textuur is romig en rond, ondersteund door een levendige zuurgraad die voor een lange, elegante en licht boterige finale zorgt. Deze jaargang heeft een uitstekend bewaarpotentieel: bij goede keldercondities kan de wijn zich 6–10 jaar verder ontwikkelen, waarbij de toast- en notentonen zich verdiepen en de structuur nog fijner wordt.

Productie
Jennifer’s Vineyard ligt in de Russian River Valley, een van de koelere subregio’s van Californië, beïnvloed door mist en bries vanuit de Stille Oceaan. De wijngaard is aangeplant op goed drainerende, vaak zanderige tot leemrijke bodems, wat resulteert in lage opbrengsten met zeer geconcentreerde druiven. De Chardonnay-druiven worden meestal met de hand geoogst om optimale rijpheid en zorgvuldige selectie te garanderen. In de kelder wordt er gewerkt met een zachte persing en een vergisting, vaak deels op Franse eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw), soms met natuurlijke gisten, om extra complexiteit en structuur te creëren. De daaropvolgende rijping op de lies (sur lie) met regelmatige bâtonnage geeft de wijn zijn romige textuur, die mooi wordt ondersteund door subtiele houttonen zonder de fraîcheur te verliezen.

Eten & Serveren
Hartford Court Jennifer’s Chardonnay 2018 is een ideale partner voor verfijnde gerechten uit de zee, zoals coquilles Saint-Jacques, gegrilde of gebakken tarbot, kabeljauw of zeebaars, maar ook voor rijke kreeftgerechten met beurre blanc of hollandaisesaus. Daarnaast combineert hij prachtig met romige pastagerechten, gevogelte in roomsaus, risotto met paddenstoelen of milde, romige kazen zoals Brie, Chaource of jonge Comté. Serveer deze Chardonnay bij een temperatuur van 10–12 °C om zowel de frisse zuren als de romige structuur goed tot hun recht te laten komen. Een korte karaffering van 20–30 minuten kan de aroma’s verder openen, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Producent
Hartford Court is onderdeel van Hartford Family Winery, opgericht in de jaren ’90 en gevestigd in het hart van de Russian River Valley in Sonoma County, Californië. De producent heeft zich gespecialiseerd in terroirgedreven wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Zinfandel, afkomstig van koele, vaak oude wijngaarden met lage opbrengsten. Hartford geniet een uitstekende reputatie onder liefhebbers en critici dankzij de consistente kwaliteit en de expressieve, elegante stijl van hun wijnen, waarbij Jennifer’s Vineyard geldt als een van hun meest gezochte single-vineyard bottelingen. Door een combinatie van nauwkeurige wijngaardselectie, ambachtelijke vinificatie en een duidelijke focus op terroirexpressie, heeft Hartford Court zich stevig gevestigd als een referentieproducent in de Russian River Valley.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.