Hartford Court Far Coast Chardonnay 2019

Hartford Court Far Coast Chardonnay 2019 is een krachtige maar verfijnde Californische Chardonnay van koele kusthoogten aan de Sonoma Coast. De druiven zijn afkomstig van de hooggelegen Far Coast Vineyard, omringd door redwood-bossen en verkoeld door de nabijheid van de Stille Oceaan. Het resultaat is een wijn die rijpe rijkdom prachtig combineert met spanning, frisheid en uitgesproken terroirexpressie.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een diepe, heldere goudgele kleur met een lichte, groene zweem aan de rand – een hint naar zijn frisheid en jeugd. In de neus komen aroma’s van sinaasappel- en citrusschil, gele appel en rijpe kweepeer naar voren, aangevuld met tonen van gedroogd steenfruit, subtiele vanille, toast en een vleugje warme specerijen uit het Franse eikenhout. Op de tong is de wijn vol en geconcentreerd, maar nooit log: smaken van mandarijn, clementine en kweepeer worden ondersteund door een levendige zuurgraad en een duidelijke, ziltige mineraliteit. De textuur is romig en gelaagd, met een lange, precieze afdronk waarin citrus, fijne houttonen en een bijna kalkachtige frisheid lang nablijven. De balans tussen kracht en frisheid maakt deze wijn nu al zeer genietbaar, maar hij heeft ook een mooi bewaarpotentieel van zeker 7 tot 10 jaar vanaf de oogst, waarin hij nog verder in complexiteit zal groeien.

Productie
Far Coast Vineyard ligt op ongeveer 213 meter hoogte op een bergkam ten noorden van Fort Ross, recht achter de koele Sonoma Coast. De combinatie van hoogte, mistinvloeden van de oceaan en de nabijheid van de koele redwood-bossen zorgt voor langzame, gelijkmatige rijping en geconcentreerde, aromatische Chardonnay-druiven met een stevige zuurruggengraat. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder wordt de wijn volledig op eikenhouten vaten vergist, gevolgd door 14 maanden rijping op Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 39% nieuw. Deze werkwijze geeft extra diepte, romigheid en kruidigheid, zonder het koele, minerale karakter van de wijngaard te overstemmen.

Eten & Serveren
Hartford Court Far Coast Chardonnay 2019 is een uitstekende begeleider van rijke visgerechten zoals gebakken of gegrilde tarbot, zeebaars of heilbot, maar ook van kreeft met botersaus, coquilles, gevogelte in romige sauzen en geroosterde kalfskotelet. Ook bij verfijnde groentegerechten met paddenstoelen, pastinaak of bloemkool komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 10–12 °C; iets warmer in het glas laat de complexiteit van de wijn mooi openbloeien. Een korte karaffering van 20–30 minuten kan jongere flessen extra lucht geven en de aroma’s nog beter ontvouwen.

Producent
Hartford Family Winery, de producent achter Hartford Court, is gevestigd in de Russian River Valley in Sonoma County en staat bekend als een van de toonaangevende huizen voor single-vineyard Chardonnay, Pinot Noir en Zinfandel in Californië. Sinds de oprichting in de jaren 90 focust het domein op koelere microklimaten en kleine, zorgvuldig geselecteerde percelen die elk hun eigen karakter uitdrukken. Met beperkte producties, handmatige selectie en traditionele vinificatie heeft Hartford zich een sterke reputatie opgebouwd voor precieze, terroirgedreven wijnen die regelmatig hoog scoren bij internationale critici. Far Coast Vineyard behoort tot hun meest gekoesterde en koele percelen aan de Sonoma Coast, en levert jaar na jaar een van de meest gelaagde en minerale Chardonnay’s in hun assortiment.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.