Hannes Sabathi, CA 66 Chardonnay 2024 White

Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2024 is een verfijnde en complexe witte wijn uit Südsteiermark, gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn combineert rijpe fruitigheid met een subtiele mineraliteit en een elegante, romige structuur, wat hem een uitgesproken premium karakter geeft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur met groene reflecties, wat meteen wijst op zijn frisse maar rijpe stijl. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, appel, citroenschil, brioche en een lichte nootachtige toets. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met levendige zuren die voor spanning zorgen en een romige textuur die mooi in balans blijft. De afdronk is lang, mineraal en elegant, met genoeg diepte om zich de komende jaren nog verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Chardonnay komen van zorgvuldig geselecteerde percelen op grind- en kleibodems in Südsteiermark, een regio die bekendstaat om haar frisse, precisiegedreven witte wijnen. Hannes Sabathi kiest bewust voor terroir-gedreven fruit en laat de wijn rijpen op eikenhouten vaten, waardoor de houtinvloed mooi verweven raakt met het fruit en extra finesse ontstaat.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gerechten met een verfijnde, romige structuur zoals gegrilde zeebaars, gerookte zalm, gevogelte met een lichte botersaus of paddenstoelenrisotto. Serveer bij 10-12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s nog iets verder te openen.

Producent
Hannes Sabathi behoort tot de toonaangevende producenten in Südsteiermark en staat bekend om zijn focus op terroir, precisie en elegante wijnstijlen. Het domein heeft naam gemaakt met wijnen die herkomst en druifzuiverheid centraal zetten, en geldt als een vaste waarde voor liefhebbers van hoogwaardige Oostenrijkse witte wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.