Hacienda el Ternero Rioja Crianza Selección Especial 2018

Hacienda El Ternero Rioja Crianza Selección Especial 2018 is een karaktervolle Rioja van 100% Tempranillo, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in het noorden van Spanje. Dankzij de combinatie van rijp rood fruit, florale nuances en subtiele houtrijping biedt deze Crianza veel elegantie en diepgang zonder zwaar of overdadig te worden. Een verfijnde keuze voor liefhebbers van klassieke Rioja met een moderne precisie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich rijk robijnrood. De geur is expressief en verfijnd, met aroma’s van volledig rijpe rode vruchten, vooral kersen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en kersenbloesem. De rijping zorgt voor subtiele hints van karamel, vanille en kruiden, zonder het fruit te overheersen. In de mond is de wijn middelvol en soepel, met sappige zuren en een duidelijke toets van zure kers. Fijne tannines geven structuur, terwijl nuances van bitteramandel en discreet eiken voor extra complexiteit zorgen. De afdronk is elegant en evenwichtig. Deze Rioja is nu al mooi op dronk en kan bij goede kelderbewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Hacienda El Ternero liggen op gemiddeld circa 650 meter hoogte, waar het koele klimaat bijdraagt aan frisheid, aromatische intensiteit en een evenwichtige rijping van de Tempranillo. Na de gisting ondergaat de wijn een relatief lange maceratie, zodat kleur, aroma’s en structuur optimaal uit de druiven worden gewonnen. Vervolgens rijpt de Crianza minimaal 16 maanden op Franse barriques, waarna hij nog ongeveer een jaar op fles verder verfijnt.

Eten & Serveren
Deze Rioja Crianza past uitstekend bij geroosterd en gegrild vlees, lamsvlees, stoofgerechten, kruidige worst, paddenstoelen en gerijpte kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de florale aroma’s en het rijpe fruit nog beter naar voren brengen.

Producent
Hacienda El Ternero maakt deel uit van het beroemde wijngebied Rioja, in het noorden van Spanje. De hoge ligging van de wijngaarden en de nadruk op zorgvuldig gerijpte Tempranillo geven de wijnen een herkenbare combinatie van frisheid, elegantie en mediterrane fruitigheid. Met deze Crianza Selección Especial laat het domein zien dat een klassieke Rioja ook verfijnd en toegankelijk kan zijn, met hout dat ondersteunend op de achtergrond blijft.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.