Gutzler Brunnenhäuschen Spätburgunder 2020

Gutzler Brunnenhäuschen Spätburgunder 2020 is een van die zeldzame Duitse Pinot Noirs die blind zo in Bourgogne ingedeeld zou kunnen worden. Afkomstig van het kalkrijke Brunnenhäuschen-perceel in Rheinhessen, met lage opbrengsten en een extra lange rijping, is dit een wijn waarin precisie en finesse centraal staan. De combinatie van koel mineralig terroir en zorgvuldig gebruik van eikenhout levert een Spätburgunder op met enorme verfijning en klasse.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een delicate transparantie – precies zoals je van top-Pinot mag verwachten. De neus is intens en uiterst verfijnd: wilde aardbei, rijpe kers, granaatappel en een vleugje bittere mandarijn, omlijst door viooltjes, subtiele truffeltonen, versgemalen peper en een hint van koffie uit de rijping op eiken. In de mond is de wijn spannend en levendig, met een prachtige balans tussen rijpe, rode vruchten en frisse zuren. De smaak herhaalt de aroma’s van het bouquet en wordt ondersteund door zeer fijne, zijdeachtige tannines en een elegante, bijna ziltige mineraliteit van de kalkbodem. De structuur is verfijnd maar uitgesproken genoeg om mooi te kunnen ouderen. Deze jaargang 2020 kan nu al met veel plezier gedronken worden, maar heeft zeker 6–10 jaar ontwikkelingspotentieel in de kelder, waarin de truffel- en kruidigheid verder zullen uitwaaieren.

Productie
De Brunnenhäuschen-wijngaard ligt op kalksteenrijke bodems in Rheinhessen, wat de wijn zijn uitgesproken mineraliteit, spanning en finesse geeft – ideaal terroir voor Spätburgunder. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden verwerkt. Na zachte persing fermenteert wijnmaker Michael Gutzler de most in eikenhouten vaten, die vervolgens ook voor de rijping worden gebruikt. Het aandeel nieuwe vaten wordt bewust laag gehouden om de pure, rode vruchten en het terroirkarakter alle ruimte te geven, met het hout als subtiele ondersteuning in plaats van hoofdrolspeler.

Eten & Serveren
Deze Spätburgunder is een perfecte partner bij verfijnde gerechten: denk aan kalfshaas, lamsrack, eendenborst, geroosterde kip van goede kwaliteit of paddenstoelenrisotto met truffel. Ook bij fijne charcuterie, zachte tot halfharde kazen en gerechten met geroosterde groente (bieten, pastinaak, knolselderij) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 14–16 °C in een ruim Pinot Noir-glas. Karaferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30–45 minuten helpt de aroma’s zich volledig te ontplooien, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Weingut Gutzler is een gerespecteerd familiebedrijf in Rheinhessen dat zich de laatste decennia heeft ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten van Duitse Spätburgunder. Met een sterke focus op lage opbrengsten, handmatige oogst en nauwgezette selectie in de wijngaard, streeft wijnmaker Michael Gutzler naar wijnen die hun herkomst helder laten spreken. De kalkrijke toplocaties, zoals Brunnenhäuschen, vormen de basis voor elegante, terroirgedreven wijnen die regelmatig erkenning krijgen van zowel nationale als internationale critici. Gutzler heeft daarmee een belangrijke rol gespeeld in de opwaardering van Rheinhessen als kwaliteitsregio voor grote, koele klimaat Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.