Gutzler Blauer Arbst trocken Historische Rebsorten 2022

Gutzler Blauer Arbst trocken Historische Rebsorten 2022 is een zeldzame specialiteit uit Rheinhessen, gemaakt van een bijna verloren gegane burgunderras die pas in 2008 opnieuw werd ontdekt. Deze cuvée combineert historische authenticiteit met moderne precisie, en levert een opmerkelijk verfijnde, koel-klimaat rode wijn met grote diepte en elegantie. Voor liefhebbers van bijzondere druivenrassen is dit een uitgesproken karaktervolle en verzamelwaardige wijn.

Proefnotities
In het glas toont Blauer Arbst zich met een heldere, middelintense robijnrode kleur met een licht doorschijnende rand – visueel verwant aan elegante Spätburgunders. De neus is delicaat en verfijnd, met pure aroma’s van zoete kers, rijpe framboos en wilde aardbei, subtiel ondersteund door een fijne kruidigheid en een vleugje houttonen uit de barrique-rijping. In de mond is de wijn sappig en precies, met een kern van kersenfruit, rode bessen en opnieuw die kenmerkende wilde aardbei in de afdronk. De frisse, levendige zuren geven spanning en drinkbaarheid, terwijl de zijdezachte tannines voor structuur en bite zorgen zonder ooit hard te worden. De kruidige toets en de fijne houtintegratie zorgen voor extra gelaagdheid. De balans tussen frisheid, fruit en structuur wijst op een wijn die nu al prachtig drinkt, maar zich de komende 5–7 jaar nog verder in de fles kan ontwikkelen.

Productie
De Blauer Arbst-druiven komen uit geselecteerde percelen in Rheinhessen, waar kalkrijke bodems en een gematigd klimaat zorgen voor finesse, frisheid en aromatische intensiteit. Er wordt volledig met de hand geoogst, met strenge selectie in de wijngaard om alleen perfect rijpe, gezonde trossen binnen te halen. In de kelder worden de druiven uiterst voorzichtig behandeld, zonder gebruik van pompen, om het fruit en de structuur intact te houden. Na het ontstelen volgt een klassieke schilinweking en gisting van 12 dagen, waarna de wijn zachtjes bij lage druk wordt geperst. Vervolgens rijpt hij 16 maanden op gebruikte (tweedejaars) barriques, op de fijne lies, wat zorgt voor extra textuur, complexiteit en afgeronde tannines. Er wordt slechts minimaal gezwaveld bij de botteling om het pure karakter van de druif en het terroir te behouden.

Eten & Serveren
Deze elegante, koel-fruitige rode wijn is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten: denk aan kalfsvlees, gevogelte (zoals parelhoen of eend), varkenshaas, kruidige worstjes of een klassiek gevogelte-fricassee. Ook bij lichtere gerechten met paddenstoelen, geroosterde groente, risotto of milde, halfharde kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 14–16 °C om zowel het frisse fruit als de subtiele kruidigheid optimaal tot uiting te laten komen. Een korte karaffering van 30–45 minuten kan de wijn openen en de aromatische complexiteit extra naar voren brengen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Weingut Gutzler behoort tot de ambitieuze topadressen van Rheinhessen en staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardwerk en precieze, terroirgedreven wijnen. Het domein heeft zich de afgelopen jaren onderscheiden door niet alleen klassieke variëteiten als Riesling en Spätburgunder op hoog niveau te produceren, maar ook door aandacht te geven aan historische, bijna vergeten druivenrassen zoals Blauer Arbst. Met dit project levert Gutzler een belangrijke bijdrage aan het behoud van wijnbouwtraditie en biodiversiteit in de regio. Hun wijnen worden regelmatig positief besproken door critici en liefhebbers, en gelden als referentie voor moderne, elegante Duitse kwaliteitswijn met een duidelijke signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.