Gut Hermannsberg Riesling Hermannsberg Großes Gewächs Reserve 2018 white

De Gut Hermannsberg Riesling Hermannsberg Großes Gewächs Reserve 2018 is een indrukwekkende Riesling uit een historische monopol-wijngaard aan de Nahe. Deze wijn weet krachtige structuur te combineren met verfijnde elegantie en pure, mineralige precisie. Als Reserve-cuvée biedt hij extra diepte, lengte en bewaarpotentieel – ideaal voor liefhebbers van grote, klassieke Rieslings.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 Hermannsberg zich helder en intens strogeel, met glinsterende, bijna zilverachtige reflecties die zijn jonge frisheid en concentratie verraden. In de neus openen zich fijnbloemige aroma’s – witte bloesem en kamille – naast rijpe perzik, citruszeste en subtiele kruidigheid. De kenmerkende schiefermineraliteit komt al duidelijk naar voren en geeft de geur een koele, almost ‘steenig’ georiënteerde signatuur. In de mond is dit Großes Gewächs opvallend slank en precies, zonder ooit mager te worden: de rijpe vrucht (gele perzik, limoen, een hint abrikoos) wordt strak omlijnd door een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurgraad. De textuur is zijdezacht maar energiek, met veel spanning en lengte. In de afdronk keert die typische schieferkruidigheid terug, samen met ziltige, minerale tonen die lang blijven nazinderen. De 2018 Reserve heeft duidelijk een lange levenslijn: hij drinkt nu al prachtig, maar zal zich over de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen en meer complexiteit in honing, kruiden en petroleumtonen (typisch Riesling) tonen.

Productie
De Hermannsberg is een historische monopol-lage van Gut Hermannsberg en behoort tot de beste Riesling-terroirs aan de Nahe. Steile hellingen, arme leisteen- en vulkanische bodems en een koel continentaal klimaat zorgen voor lage opbrengsten en maximale aromaconcentratie. De druiven voor dit Großes Gewächs Reserve worden met de hand geoogst in meerdere selectieve plukgangen, zodat enkel perfect rijpe en gezonde trossen worden gebruikt. In de kelder wordt zacht geperst, gevolgd door een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting – deels in roestvrij staal, deels in traditionele grote houten fusten – om zowel frisheid als structuur te bewaren. Aansluitend volgt een langere rijping op de fijne lie, wat de wijn extra diepte, complexiteit en een romig mondgevoel geeft zonder zijn pure, minerale karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een veelzijdige begeleider aan tafel en komt bijzonder goed tot zijn recht bij verfijnde gerechten. Denk aan schaal- en schelpdieren (coquilles, oesters, zeekreeft), gegrilde of gepocheerde vis met citrus-botersaus, aziatische gerechten met subtiele kruidigheid (bijv. sashimi, lichte Thaise of Vietnamese keuken), en gevogelte of kalfsvlees met romige sauzen. Ook halfharde kazen en milde, gerijpte geitenkaas zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 10–12 °C. Een jonge fles mag 30–60 minuten worden gekaraffeerd om de aroma’s te openen; oudere flessen liever voorzichtig uit de karaf of direct uit de fles schenken om de delicate rijpingsaroma’s te behouden.

Producent
Gut Hermannsberg, gelegen aan de Nahe, behoort tot de historische Riesling-icoonbedrijven van Duitsland. Het domein kan bogen op een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw, toen het als staatsdomein werd opgericht om het potentieel van de Nahe-regio te demonstreren. Met verschillende Grosse-Lage-wijngaarden – waaronder de prestigieuze monopol Hermannsberg – speelt het huis een toonaangevende rol in de herwaardering van de Nahe als topgebied voor Riesling. De focus ligt op precisie, terroirexpressie en droge Rieslings van wereldklasse. Gut Hermannsberg wordt regelmatig hoog beoordeeld door toonaangevende wijncritici en gidsen, en staat bekend om zijn strakke, minerale stijl die prachtig kan ouderen en de essentie van het Nahe-terroir weerspiegelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.