Günther Steinmetz, Mosel Piesporter Goldtröpfchen GP 2024 White

Günther Steinmetz Mosel Piesporter Goldtröpfchen GP 2024 is een expressieve witte wijn uit een van de bekendste wijngaarden aan de Moezel. De wijn combineert een compacte, steenachtige structuur met sappig wit fruit en een opvallend rokerig-mineraal karakter. Piesporter Goldtröpfchen geldt al eeuwen als een prestigieuze wijngaard en weerspiegelt de klassieke elegantie van de Moezel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich lichtgekleurd en helder. De neus is uitgesproken mineraal, met tonen van natte steen, rook en subtiel wit fruit. In de mond is hij intens, compact en geconcentreerd, met een gemiddelde body en een sappige fruitigheid die doet denken aan witte perzik, appel en peer. De krachtige, rokerige mineraliteit zorgt voor spanning en balans in de lange afdronk. Dankzij de concentratie, de frisse structuur en de rijping op de fijne lie kan deze wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen. Hij is nu al aantrekkelijk door zijn levendige fruit en minerale precisie, maar zal naar verwachting ook gedurende ongeveer vijf tot acht jaar mooi evolueren.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Brauneberg en de omliggende gemeenten, waar Günther Steinmetz circa 12 hectare wijngaarden bewerkt. De opbrengsten worden bewust laag gehouden en alle druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een zeer zachte kneuzing en persing rust het most een nacht gekoeld om te bezinken. Vervolgens ondergaat de wijn een spontane vergisting, waarna hij acht maanden op de fijne lie rijpt. Deze zorgvuldige werkwijze behoudt zowel het pure fruit als de uitgesproken stenige mineraliteit van het terroir.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij gerookte forel, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten en gevogelte met een frisse saus. Ook bij Aziatische gerechten met milde kruiden en een licht pikant karakter komt de combinatie van fruit en mineraliteit goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de wijn extra ruimte geven, vooral wanneer hij jong wordt geopend.

Producent
Weingut Günther Steinmetz behoort tot de gerespecteerde producenten van de Midden-Moezel en staat bekend om wijnen met een sterke herkomstexpressie en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaarden rond Brauneberg en Piesport profiteren van steile hellingen en een stenige bodem, omstandigheden die de druiven veel concentratie en karakter geven. Door lage opbrengsten, handmatige selectie en spontane vergisting werkt het domein met respect voor de traditionele identiteit van de Moezel, terwijl het tegelijk zeer precieze en moderne kwaliteitswijnen voortbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.